Mon. Jul 22nd, 2024

Hello Sobat Klasikin, apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang resep sop Jawa sederhana yang enak dan lezat. Sop Jawa adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat sop Jawa sederhana adalah:

  1. 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  2. 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
  3. 2 buah wortel, kupas dan potong dadu
  4. 1 buah tomat, potong dadu
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  8. 5 siung bawang merah, iris tipis
  9. 3 siung bawang putih, iris tipis
  10. 2 buah cabai merah, iris serong
  11. 2 buah cabai hijau, iris serong
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt gula merah, sisir halus
  14. Garam secukupnya
  15. Air secukupnya
  16. Minyak untuk menumis

Cara membuat sop Jawa sederhana

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sop Jawa sederhana:

  1. Panaskan minyak di dalam panci, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, ketumbar bubuk, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata.
  4. Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.
  5. Masukkan kentang, wortel, dan tomat. Masak hingga sayuran matang.
  6. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
  7. Sajikan sop Jawa sederhana hangat dengan nasi putih.

Tips membuat sop Jawa sederhana yang enak dan lezat

Agar sop Jawa sederhana yang Anda buat enak dan lezat, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan ayam sudah dicuci bersih sebelum dimasak. Kedua, gunakan bumbu-bumbu yang segar agar aroma dan rasanya lebih enak. Ketiga, jangan terlalu banyak menambahkan air agar kuahnya tidak terlalu encer. Keempat, tambahkan sedikit santan untuk rasa yang lebih kaya dan lezat.

Kesimpulan

Nah, itulah resep sop Jawa sederhana yang enak dan lezat. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa mencoba memasak hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan nasi putih dan sambal sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba!

By Wahyuni