Kenapa Harus Sambal Taichan?
Hello Sobat Klasikin! Siapa yang tidak kenal dengan sambal taichan? Sambal ini berasal dari Surabaya, dan kini menjadi populer di seluruh Indonesia. Dalam bahasa Jawa, “taichan” berarti ayam kecil yang diolah dengan cara dibakar. Sambal taichan biasanya disajikan bersama ayam taichan yang pedas dan gurih. Namun, sambal taichan juga enak dinikmati bersama makanan lain, seperti nasi goreng, mie goreng, atau seafood. Selain itu, sambal taichan juga terkenal sebagai sambal yang mudah dibuat di rumah. Yuk kita coba resep sambal taichan simple di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sambal taichan simple, Sobat Klasikin membutuhkan bahan-bahan berikut:- 10 buah cabai rawit- 5 buah cabai merah keriting- 3 siung bawang putih- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Sambal Taichan Simple
Berikut ini cara membuat sambal taichan simple yang bisa Sobat Klasikin coba di rumah:1. Pertama-tama, potong-potong cabai rawit dan cabai merah keriting. Iris tipis bawang putih.2. Tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai harum.3. Masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai cabai layu.4. Setelah cabai layu, angkat dari wajan dan biarkan dingin.5. Setelah dingin, haluskan cabai dengan blender atau ulekan. Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk memudahkan penghalusan.
Cara Menyajikan Sambal Taichan Simple
Sambal taichan simple siap dinikmati bersama makanan favorit Sobat Klasikin. Sajikan sambal taichan di atas piring kecil sebagai pelengkap. Sobat Klasikin juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis atau tomat untuk memberikan rasa segar pada sambal taichan. Selamat mencoba!
Tips untuk Membuat Sambal Taichan Simple yang Lebih Pedas
Jika Sobat Klasikin menyukai sambal taichan yang lebih pedas, Sobat Klasikin bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting sesuai selera. Selain itu, Sobat Klasikin juga bisa menambahkan cabe bubuk atau sambal oelek untuk memberikan rasa pedas yang khas pada sambal taichan.
Kelebihan Sambal Taichan Simple
Sambal taichan simple memiliki kelebihan yang membuatnya populer di kalangan masyarakat Indonesia. Pertama, sambal taichan simple mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Kedua, sambal taichan simple memiliki rasa yang pedas dan gurih, sehingga cocok sebagai pelengkap makanan. Ketiga, sambal taichan simple juga dapat disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan dalam kulkas selama beberapa hari, sehingga Sobat Klasikin bisa menikmatinya kapan saja.
Kesimpulan
Sambal taichan simple merupakan salah satu sambal yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, dan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Sobat Klasikin bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting sesuai selera untuk membuat sambal taichan simple yang lebih pedas. Selain itu, Sobat Klasikin juga bisa menyimpan sambal taichan simple dalam wadah tertutup dan disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Yuk, coba resep sambal taichan simple di atas, dan nikmati sensasi pedas dan gurih yang khas!