Skip to content
Resep Sambal Kuotie Shantung yang Bikin Lidah Bergoyang
Kenalan dengan Sambal Kuotie Shantung, Hidangan Klasik yang NikmatHello Sobat Klasikin, siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Tiongkok yang nikmat satu ini? Sambal Kuotie Shantung adalah hidangan yang dihasilkan dari perpaduan antara kue pangsit goreng atau kuotie dengan sambal yang pedas dan gurih. Hidangan ini terkenal di seluruh dunia dan semakin populer di Indonesia. Terutama bagi para pecinta kuliner yang doyan mencicipi hidangan yang pedas dan gurih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sambal Kuotie ShantungSebelum memulai proses pembuatan sambal Kuotie Shantung, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:- 1/2 kg kuotie atau pangsit goreng (dapatkan di pasar terdekat)- 2 buah tomat segar, potong dadu kecil- 1 buah bawang bombay, cincang halus- 4 siung bawang putih, cincang halus- 10 buah cabai rawit, iris tipis- 5 buah cabai merah besar, iris tipis- 2 sdm kecap asin- 1 sdm saus tiram- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah Membuat Sambal Kuotie Shantung yang EnakSetelah semua bahan tersedia, sekarang saatnya memulai proses pembuatan sambal Kuotie Shantung yang nikmat dan pedas. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Langkah pertama yaitu dengan memotong bawang bombay, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar, serta tomat. Potong semua bahan tersebut dengan ukuran yang sama. Kemudian sisihkan.2. Langkah kedua, panaskan minyak goreng di dalam penggorengan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan kecoklatan.3. Langkah ketiga, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar. Tumis selama beberapa menit hingga cabai terlihat lebih layu.4. Langkah keempat, masukkan potongan tomat dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata semua bahan dan tunggu hingga mendidih.5. Langkah kelima, masukkan kuotie atau pangsit goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan sambal menempel pada kuotie.6. Langkah terakhir, angkat sambal kuotie Shantung dari penggorengan dan sajikan di atas piring saji.
Tips Membuat Sambal Kuotie Shantung agar Makin Pedas dan LezatBagi Anda yang ingin mencicipi sambal Kuotie Shantung yang lebih pedas dan nikmat, ikuti tips dan trik berikut ini:1. Beri tambahan cabai rawit dan cabai merah besar. Dengan menambahkan cabai, sambal akan semakin pedas dan nikmat.2. Sajikan dengan teh hangat atau es teh. Teh hangat atau es teh akan membantu meredakan rasa pedas yang terasa di mulut.3. Tambahkan sedikit gula dan garam jika perlu. Jika sambal terasa terlalu pedas, tambahkan sedikit gula dan garam untuk menetralkan rasa pedas.