Skip to content
Resep Telur Cit Tanpa Cuka yang Mudah dan Enak untuk Dicoba
Bahan-bahan yang DibutuhkanSobat klasikin, kali ini kita akan membahas tentang salah satu hidangan yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner, yaitu telur cit. Telur cit merupakan hidangan yang umumnya disajikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan. Namun, seringkali kita kesulitan dalam membuat telur cit yang enak dan sempurna. Nah, kali ini saya akan memberikan resep telur cit tanpa cuka yang mudah dan enak untuk dicoba. Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan!Untuk membuat telur cit yang enak tanpa menggunakan cuka, Sobat klasikin memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:- 6 butir telur ayam- 1 sdm minyak goreng- 1 sdt kecap manis- 1 sdt saus tomat- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 150 ml air- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1 buah tomat, potong dadu
Cara Membuat Telur Cit Tanpa Cuka yang Mudah dan EnakSetelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, Sobat klasikin dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat telur cit tanpa cuka yang mudah dan enak:1. Kocok telur ayam hingga rata, kemudian tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.2. Panaskan minyak goreng di atas wajan anti lengket, lalu masukkan adonan telur ayam yang sudah dicampur dengan bumbu. Aduk perlahan hingga matang.3. Setelah matang, angkat adonan telur dari wajan dan potong-potong sesuai selera.4. Masukkan potongan telur ke dalam wajan yang sudah bersih, lalu tambahkan kecap manis, saus tomat, dan air. Aduk hingga rata.5. Masak dengan api kecil hingga kuah meresap dan matang. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan tomat potong dadu sebagai pelengkap.6. Angkat telur cit dan sajikan selagi masih hangat.
Tips Membuat Telur Cit yang SempurnaAgar telur cit yang Sobat klasikin buat menjadi sempurna, perlu diperhatikan beberapa hal berikut ini:- Pastikan telur ayam yang digunakan segar dan bersih.- Kocok telur hingga rata dan tambahkan bumbu secukupnya, jangan terlalu asin atau manis.- Jangan terlalu sering mengaduk telur saat dimasak agar tidak hancur.- Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak menempel di wajan.- Saat mencampurkan telur ke dalam kuah saus, pastikan kuah sudah matang dan api dalam keadaan kecil.