Fri. Oct 4th, 2024

Hello Sobat Klasikin, kali ini saya ingin berbagi resep oseng jando sapi yang pastinya enak dan bisa membuat lidah Anda bergoyang. Oseng jando sapi merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jawa Tengah dan biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk. Untuk membuat oseng jando sapi, Anda membutuhkan beberapa bahan yang bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan-bahan

Untuk membuat oseng jando sapi, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

  1. 500 gram daging sapi jando, potong dadu kecil
  2. 2 buah tomat, potong dadu kecil
  3. 3 buah cabai merah besar, iris tipis
  4. 3 buah cabai hijau besar, iris tipis
  5. 3 batang serai, memarkan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 sendok makan kecap manis
  9. 1 sendok makan saus tiram
  10. 1 sendok teh garam
  11. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  12. 2 sendok makan minyak goreng
  13. 200 ml air

Cara membuat

Berikut adalah tahapan untuk membuat oseng jando sapi:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi jando, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
  4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak selama 3 menit.
  5. Tuang air dan biarkan hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
  6. Angkat dan oseng jando sapi siap disajikan.

Oseng jando sapi bisa disajikan bersama nasi putih dan sambal sebagai lauk pauk. Selain itu, hidangan ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi alternatif hidangan yang enak untuk keluarga Anda. Selamat mencoba dan enjoy your meal!

Kesimpulan

Oseng jando sapi merupakan salah satu hidangan yang populer di Jawa Tengah. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa membuat lidah Anda bergoyang. Untuk membuat oseng jando sapi, Anda memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Resep ini bisa menjadi alternatif hidangan yang enak untuk keluarga Anda. Selamat mencoba dan enjoy your meal, Sobat Klasikin!

By Wahyuni