Hello Sobat Klasikin! Apakah kamu suka makan ayam goreng? Kalau iya, kamu pasti akan suka dengan resep ayam tangkap sederhana yang akan saya bagikan kali ini. Ayam tangkap merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sumatera Utara yang memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Resep ayam tangkap sederhana ini sangat mudah untuk diikuti dan cocok untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ayam tangkap sederhana, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram ayam potong kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sdm air asam jawa
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Tangkap Sederhana
Nah, setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, saatnya kita masuk ke tahap memasak. Berikut adalah cara membuat ayam tangkap sederhana:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, jahe, daun jeruk, serai, air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
3. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang berbeda. Tumis bumbu ayam hingga harum dan matang.
5. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata dan ayam menjadi kering.
6. Angkat dan sajikan ayam tangkap sederhana dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
Penyajian Ayam Tangkap Sederhana
Ayam tangkap sederhana siap disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi hangat dan sayur-sayuran. Kamu bisa menambahkan sambal atau acar sebagai pelengkap untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih nikmat. Hidangan ini cocok untuk kamu sajikan di acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada yang lainnya!
Kesimpulan
Nah, itulah resep ayam tangkap sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayam tangkap menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba ketika kamu berkunjung ke Sumatera Utara. Selamat mencoba dan semoga berhasil!