Hello, Sobat Klasikin! Siapa di sini yang suka makan ayam? Pasti sebagian besar dari kalian suka dong? Apalagi jika dihidangkan dengan sambal yang pedas dan nikmat. Nah, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat sambal gami ayam yang pedas nikmat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat sambal gami ayam, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
– 3 buah cabe merah besar
– 5 buah cabe rawit
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 buah tomat
– 3 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 3 cm lengkuas
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
– 250 ml air
Langkah-langkah Membuat Sambal Gami Ayam
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat sambal gami ayam yang pedas nikmat:
1. Pertama-tama, cuci bersih semua bahan seperti cabe, bawang, dan tomat. Setelah itu, iris semua bahan kecil-kecil. Jangan terlalu halus karena sambal gami ayam harus memiliki tekstur yang kasar.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Jangan terlalu lama agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah itu, masukkan irisan cabe dan tomat. Aduk rata hingga layu dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata kembali.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sambal gami ayam mendidih hingga matang.
6. Sesekali aduk-aduk agar sambal tidak lengket di dasar wajan dan bumbu meresap sempurna.
7. Setelah matang, angkat sambal gami ayam dari wajan dan siap disajikan.
Penyajian
Sambal gami ayam siap disajikan bersama hidangan utama kamu. Cocok dihidangkan bersama ayam goreng atau ayam bakar. Jangan lupa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar dan nikmat.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat sambal gami ayam yang pedas nikmat. Mudah bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat sambal gami ayam yang enak dan nikmat. Selamat mencoba!