Hello Sobat Klasikin, kali ini kita akan berbicara tentang salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal di dunia, yaitu Soto Ayam Devina Hermawan. Soto ayam merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan gurih. Namun, soto ayam Devina Hermawan memiliki citarasa yang berbeda dan membuat siapa saja yang mencicipinya langsung jatuh cinta. Yuk, kita simak selengkapnya!
Asal Usul Soto Ayam Devina Hermawan
Soto ayam Devina Hermawan berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Bukan hanya di Surabaya, soto ayam Devina Hermawan juga sangat terkenal di Jakarta maupun di luar negeri. Banyak turis yang datang ke Indonesia hanya untuk mencicipi Soto Ayam Devina Hermawan. Masakan ini dibuat oleh seorang wanita bernama Devina Hermawan yang memiliki hobi memasak sejak kecil, dan berhasil menciptakan resep soto ayam yang tidak kalah lezatnya dari soto ayam lainnya.
Soto ayam Devina Hermawan ini memiliki kuah yang berbeda dengan soto ayam pada umumnya. Kuahnya terasa sangat gurih dan kaya akan rempah-rempah. Rasa gurihnya berasal dari kaldu ayam yang dimasak dengan bumbu rempah seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan bawang putih. Tak hanya itu, kuah soto Devina Hermawan juga diberikan bumbu kacang yang dihaluskan dan dicampur dengan petis udang sehingga membuat rasa soto semakin enak.
Bahan-Bahan Soto Ayam Devina Hermawan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam Devina Hermawan cukup sederhana. Terdiri dari ayam, bumbu rempah, bawang goreng, telur rebus, kacang tanah, dan mie kuning. Ayam yang digunakan bisa berupa daging ayam kampung atau ayam potong biasa. Sedangkan bumbu rempah terdiri dari serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit.
Semua bahan tersebut diolah dengan baik oleh Devina Hermawan sehingga menghasilkan cita rasa soto ayam yang khas dan tak terlupakan. Selain itu, Devina Hermawan juga menambahkan beberapa bahan lain seperti suun, tauge, dan irisan jeruk nipis yang membuat soto ayam Devina Hermawan semakin lezat.
Cara Membuat Soto Ayam Devina Hermawan
Berikut adalah cara membuat soto ayam Devina Hermawan yang bisa Sobat Klasikin coba di rumah:
- Cuci bersih ayam dan rebus dengan air hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan suwir-suwir ayamnya.
- Tumis bumbu rempah hingga harum, lalu masukkan kaldu ayam.
- Rebus kaldu ayam dengan bumbu rempah hingga mendidih dan kuah terlihat kental.
- Tambahkan bumbu kacang dan petis udang ke dalam kuah soto.
- Siapkan mangkuk dan masukkan mie kuning, suun, tauge, dan suwiran ayam.
- Setelah itu, tuangkan kuah soto ke dalam mangkuk hingga seluruh bahan terendam.
- Taburi bawang goreng dan irisan telur rebus di atas soto.
- Sajikan soto ayam Devina Hermawan dengan jeruk nipis.
Keunikan Soto Ayam Devina Hermawan
Soto ayam Devina Hermawan memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dengan soto ayam pada umumnya. Selain kuahnya yang lezat, soto ayam Devina Hermawan juga memiliki aroma rempah yang khas. Hal tersebut membuat soto ayam Devina Hermawan sangat diminati oleh wisatawan asing yang datang ke Indonesia.
Selain itu, soto ayam Devina Hermawan juga mudah dijumpai di berbagai tempat. Ada beberapa warung makan yang menjual soto ayam Devina Hermawan dan mereka memiliki rasa yang hampir sama dengan soto ayam Devina Hermawan asli buatan Devina Hermawan.
Kesimpulan
Soto ayam Devina Hermawan merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Ini semua berkat Devina Hermawan yang berhasil menciptakan resep soto ayam yang berbeda dari soto ayam pada umumnya. Kuah soto ayam Devina Hermawan sangat gurih dan nikmat karena dibuat dengan bumbu rempah yang khas. Banyak turis yang datang ke Indonesia hanya untuk mencicipi soto ayam Devina Hermawan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!