Resep Toge Goreng Oncom yang Gurih dan Lezat untuk Disantap di Siang Hari
Hello Sobat klasikin! Akhir-akhir ini cuaca memang terasa sangat panas ya. Kalau di kota besar, pasti banyak yang menjajakan minuman dingin untuk menghilangkan dahaga. Tetapi, bagaimana dengan makanan? Apakah Sobat klasikin sudah menemukan menu makan siang yang cocok untuk saat-saat seperti ini? Jika belum, mari kita coba resep toge goreng oncom yang gurih dan lezat ini. Siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan, dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Toge Goreng Oncom
Sebelum memulai, pastikan Sobat klasikin sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram toge segar
- 200 gram oncom yang sudah diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah mempersiapkan alat dan mulai melakukan proses memasak.
Cara Membuat Toge Goreng Oncom yang Gurih dan Lezat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat toge goreng oncom yang gurih dan lezat:
- Pertama, goreng oncom dengan minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Setelah itu, masukkan toge dan aduk rata dengan bumbu. Tunggu hingga toge matang dan kuah mengental.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan oncom goreng. Aduk rata dan angkat.
Toge goreng oncom yang gurih dan lezat siap disajikan! Sobat klasikin bisa menikmatinya saat masih hangat dengan nasi putih dan sambal kesukaan. Selain itu, menu ini juga cocok untuk dijadikan bekal ke kantor atau sekolah.
Variasi Toge Goreng Oncom yang Bisa Dicoba
Jika Sobat klasikin ingin mencoba variasi toge goreng oncom yang lain, berikut adalah beberapa ide variasi yang bisa dicoba:
- Tambahkan potongan ayam atau daging sapi saat memasak bumbu.
- Ganti toge dengan kecambah atau campuran keduanya.
- Tambahkan potongan tahu atau tempe goreng sebagai pelengkap.
Dengan bahan dan variasi yang berbeda, Sobat klasikin bisa menciptakan toge goreng oncom yang berbeda-beda setiap kali memasak.
Kesimpulan
Itulah resep toge goreng oncom yang gurih dan lezat untuk disantap di siang hari. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah sederhana, Sobat klasikin bisa menikmati makan siang yang lezat dan sehat. Jangan lupa mencoba variasi lainnya ya! Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat memasak.