Resep Terong Goreng Viral yang Bikin Ketagihan
Siapa yang tidak suka makanan gorengan? Ada banyak sekali jenis makanan gorengan yang bisa kita nikmati, salah satunya adalah terong goreng. Terong goreng bisa dijadikan alternatif untuk menu makan siang atau malam yang menggugah selera. Apalagi, jika kamu mengikuti resep terong goreng viral yang akan kita bahas kali ini, pasti akan membuat kamu ketagihan.
Hello Sobat Klasikin, siap-siap untuk mencoba resep terong goreng yang simpel dan mudah ini. Sebelum kita memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
1 buah terong besar
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Terong Goreng yang Enak dan Mudah
1. Pertama-tama, bersihkan terong dengan air mengalir dan iris tipis-tipis.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Celupkan irisan terong ke dalam campuran tepung, pastikan terong terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng irisan terong hingga kuning kecoklatan dan angkat.
6. Sajikan terong goreng dengan bumbu pelengkap seperti saus sambal atau saus tomat.
7. Selamat menikmati!
Tips Agar Terong Goreng Tidak Terlalu Berminyak
1. Pastikan minyak yang digunakan sudah cukup panas sebelum menggoreng terong agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
2. Jangan terlalu sering membolak-balikkan terong ketika digoreng agar tidak terlalu berminyak.
3. Setelah terong goreng matang, tiriskan terlebih dahulu sebelum dihidangkan agar minyak yang menempel berkurang.
Berbagai Variasi Terong Goreng yang Bisa Kamu Coba
1. Terong Goreng Tepung
Selain menggunakan campuran tepung terigu dan maizena, kamu juga bisa menggunakan campuran tepung bumbu yang sudah tersedia di pasaran. Tekstur terong goreng akan lebih renyah dan gurih.
2. Terong Goreng Khas Padang
Jika kamu suka makanan pedas, terong goreng khas Padang bisa menjadi pilihan. Tambahkan bumbu rempah seperti cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih nikmat.
3. Terong Goreng Telur Asin
Campuran terong goreng dan telur asin akan menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Kamu bisa menambahkan sedikit keju parut untuk memberikan rasa yang lebih creamy.
Kesimpulan
Itulah resep terong goreng viral yang bisa kamu coba di rumah. Praktis dan mudah, kamu bisa menikmati camilan yang enak dan menggugah selera ini kapan saja. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu ya! Terima kasih sudah membaca, Sobat Klasikin.