Kenalkan Sobat Klasikin, Resep Serabi Solo Simple untuk Anda!
Hello Sobat Klasikin, apa kabar hari ini? Kami memiliki resep serabi solo yang simple dan mudah untuk Anda coba di rumah. Serabi solo adalah salah satu makanan khas dari Solo yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Serabi solo biasanya disajikan dengan gula merah cair dan parutan kelapa sebagai toppingnya. Nah, untuk Sobat Klasikin yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, simak resepnya di bawah ini!
Pertama-tama, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat serabi solo antara lain:
– 250 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 200 ml santan kental
– 1 butir telur ayam
– 1/2 sendok teh ragi instan
– 1/4 sendok teh garam
– Air secukupnya
Selanjutnya, berikut ini adalah cara membuat serabi solo yang simple:
1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, santan kental, telur ayam, ragi instan, dan garam ke dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi encer dan tidak terlalu kental.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Panaskan cetakan serabi dengan api sedang.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi hingga penuh.
7. Tutup cetakan dengan penutupnya dan biarkan hingga matang.
8. Angkat serabi dari cetakan dan sajikan di atas piring.
Setelah serabi matang, sekarang saatnya memberikan topping gula merah cair dan parutan kelapa di atasnya. Sobat Klasikin bisa membeli gula merah cair dan parutan kelapa di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Topping ini adalah salah satu ciri khas dari serabi solo yang membuatnya semakin lezat dan nikmat.
Nah, itulah resep serabi solo simple yang bisa Sobat Klasikin coba di rumah. Selain simple dan mudah, serabi solo juga sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau sarapan yang sehat dan lezat. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba, Sobat Klasikin!
Kesimpulan:
Serabi solo adalah makanan khas dari Solo yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Topping gula merah cair dan parutan kelapa yang diberikan pada serabi solo membuatnya menjadi semakin lezat dan nikmat. Sobat Klasikin bisa mencoba membuat serabi solo sendiri di rumah dengan resep yang simple dan mudah ini. Selain lezat, serabi solo juga cocok dijadikan sebagai camilan atau sarapan yang sehat.