Hello Sobat Klasikin, kali ini kita akan berbicara tentang salah satu makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia, yaitu Bakso Mercon. Siapa yang tidak kenal dengan bakso yang pedas ini? Selain dagingnya yang empuk, sajian yang satu ini juga sangat cocok untuk menjadi pelengkap makanan apa saja. Namun, kali ini kita tidak akan membahas bakso mercon secara detail. Kita akan membahas sambal isian bakso mercon yang tentunya sangat pas untuk kamu yang suka dengan rasa pedas.
Kenapa Harus Sambal Isian Bakso Mercon
Sambal isian bakso mercon memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan sambal lainnya. Sambal ini terkenal dengan rasa pedas yang cukup tinggi, namun tetap menyegarkan. Selain itu, sambal isian bakso mercon juga sangat cocok untuk dijadikan pelengkap makanan, baik itu nasi, mie, ataupun bakso. Jika kamu sudah bosan dengan sambal biasa, sambal isian bakso mercon bisa menjadi alternatif yang tepat untuk membangkitkan selera makanmu.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Nah, sebelum kita membahas tentang cara membuat sambal isian bakso mercon, kita perlu mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk limau
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Setelah kita mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang saatnya kita untuk memulai proses pembuatan sambal isian bakso mercon.
Cara Membuat Sambal Isian Bakso Mercon
Berikut adalah cara mudah dan sederhana untuk membuat sambal isian bakso mercon:
- Pertama-tama, potong cabe merah, cabe keriting, dan cabe rawit menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
- Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yang telah diiris halus dan tumis hingga harum.
- Masukkan cabe merah, cabe keriting, dan cabe rawit ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tomat yang telah dipotong kecil-kecil, kemudian masak hingga tomat menjadi layu.
- Setelah itu, tambahkan gula pasir dan garam ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masak sambal tersebut hingga matang dan terlihat agak kering.
- Setelah matang, angkat sambal dari wajan dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam bakso mercon yang telah digoreng.
- Sajikan bakso mercon dengan sambal isian yang pedas dan menyegarkan.
Tips Membuat Sambal Isian Bakso Mercon
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar sambal isian bakso mercon yang kamu buat menjadi lebih enak:
- Pilih cabe yang segar dan memiliki rasa yang pedas sesuai dengan selera kamu.
- Tambahkan sedikit air jeruk limau untuk memberikan rasa segar pada sambal.
- Gunakan bawang putih yang telah diiris halus untuk memberikan aroma yang harum pada sambal.
Kesimpulan
Nah, Sobat Klasikin, itulah resep sambal isian bakso mercon yang pedas dan menyegarkan. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya. Selamat mencoba dan semoga sukses!