Resep Lentho Singkong Tanpa Kelapa yang Enak dan Mudah Dibuat
Membuat camilan yang enak dan sehat memang menjadi kebutuhan kita sehari-hari. Salah satu camilan yang kaya akan manfaat dan mudah dibuat adalah lentho singkong. Lentho singkong bisa dijadikan alternatif camilan yang sehat dan bergizi untuk keluarga di rumah. Namun, bagaimana jika kita ingin mencoba membuat lentho singkong tanpa kelapa? Berikut adalah resepnya yang bisa Sobat klasikin coba di rumah.
Hello Sobat klasikin, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat lentho singkong tanpa kelapa yang enak dan mudah dibuat. Lentho singkong yang kita buat ini akan tetap terasa lezat dan gurih meskipun tanpa kelapa. Yuk, langsung saja kita mulai membuatnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong kecil
– 150 gram tepung ketan
– 50 gram tepung terigu
– 2 sendok makan air kapur sirih
– 2 sendok makan air daun pandan
– 1 sendok teh garam
– Gula merah secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Lentho Singkong Tanpa Kelapa:
1. Rendam Singkong dengan Kapur Sirih
Rendam singkong yang sudah dipotong-potong kecil dengan air kapur sirih selama 2 jam. Setelah itu, bilas singkong dengan air bersih dan tiriskan.
2. Campur Bahan-Bahan
Campurkan tepung ketan, tepung terigu, air daun pandan, garam, dan gula merah secukupnya dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Haluskan Singkong
Haluskan singkong yang sudah direndam dengan blender atau food processor.
4. Campurkan Singkong dengan Adonan Tepung
Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan adonan tepung hingga tercampur rata.
5. Bentuk Adonan
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai selera Sobat klasikin.
6. Rebus Lentho Singkong
Rebus lentho singkong dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7. Goreng Lentho Singkong
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng lentho singkong hingga kecoklatan.
8. Sajikan
Lentho singkong tanpa kelapa siap disajikan sebagai camilan sehat dan lezat untuk keluarga di rumah.
Itulah resep lentho singkong tanpa kelapa yang enak dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Sobat klasikin bisa membuat camilan yang sehat dan bergizi untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!