Hello Sobat Klasikin, siapa yang tidak suka dengan hidangan yang manis dan renyah seperti kepak madu? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep kepak madu mael yang mudah dan lezat untuk dijadikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:
- 500 gram kepak ayam
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Kepak Madu Mael
Setelah bahan-bahan sudah siap, berikut langkah-langkah untuk membuat kepak madu mael yang lezat dan nikmat:
- Pertama-tama, bersihkan kepak ayam dan tiriskan.
- Campurkan madu, kecap manis, saus tomat, bawang putih, garam, dan merica di dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak goreng dan margarin di atas wajan dengan api sedang.
- Masukkan kepak ayam ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisi kepak ayam berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Siramkan bumbu madu ke atas kepak ayam dan aduk rata.
- Masukkan 50 ml air ke dalam wajan dan tutup wajan dengan tutupnya.
- Masak selama 10-15 menit atau hingga bumbu meresap ke dalam kepak ayam.
- Angkat kepak ayam dan pindahkan ke dalam sebuah piring saji.
- Sajikan kepak madu mael yang lezat dengan sepiring nasi hangat atau bisa juga dijadikan sebagai hidangan camilan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Tips dan Trik untuk Membuat Kepak Madu Mael yang Sempurna
Berikut beberapa tips untuk membuat kepak madu mael yang lezat dan sempurna:
- Pastikan kepak ayam dalam keadaan bersih dan kering sebelum digoreng.
- Goreng kepak ayam hingga kedua sisinya berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Siramkan bumbu madu di atas kepak ayam ketika masih panas agar bumbu lebih meresap.
- Tambahkan sedikit air ke dalam wajan saat memasak kepak ayam dengan bumbu untuk menghindari bumbu terbakar.
Kesimpulan
Itulah resep kepak madu mael yang mudah dan lezat untuk dijadikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang nikmat dan lezat ini di rumah sendiri. Selamat mencoba!