Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka dengan daging iga sapi yang lembut dan juicy? Iga sapi memang menjadi favorit banyak orang, terutama untuk pecinta daging. Nah, kali ini kita akan berbagi resep iga sapi sederhana yang mudah dibuat di rumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kilogram iga sapi (bersihkan dan potong sesuai selera)
- 2 buah bawang putih (haluskan)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Iga Sapi Sederhana
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, selanjutnya kita akan memasak iga sapi sederhana yang enak dan lezat. Berikut langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Tambahkan iga sapi dan aduk rata hingga iga sapi berubah warna.
- Tuang air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan.
- Aduk rata semua bahan dan tambahkan garam serta lada secukupnya.
- Masak iga sapi hingga empuk dan meresap bumbu.
- Cicipi rasa dan tambahkan bumbu jika masih kurang pas.
- Setelah iga sapi matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring.
- Iga sapi sederhana siap dinikmati dengan nasi putih dan sayuran.
Tips Membuat Iga Sapi Sederhana yang Enak
Agar iga sapi sederhana yang Sobat Klasikin buat menjadi enak dan juicy, berikut beberapa tips yang bisa Sobat Klasikin terapkan:
- Pilih iga sapi yang segar dan berkualitas.
- Bersihkan iga sapi dengan baik agar tidak ada bau amis yang tersisa.
- Potong iga sapi sesuai selera agar mudah dimasak dan enak saat dimakan.
- Gunakan bumbu yang pas agar cita rasa iga sapi menjadi enak dan lezat.
- Masak iga sapi hingga empuk dan meresap bumbu agar rasanya menjadi lebih enak.
Kesimpulan
Nah, itulah resep iga sapi sederhana yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang simpel, Sobat Klasikin bisa mencoba membuat iga sapi sederhana yang enak dan lezat. Jangan lupa terapkan tips-tips yang sudah kami berikan agar iga sapi yang Sobat Klasikin buat menjadi lebih berkualitas dan enak saat dinikmati. Selamat mencoba!