Siapa yang tidak suka gado-gado? Inilah makanan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah ditemukan di mana saja di Indonesia. Gado-gado terdiri dari sayuran segar, tahu, tempe, kentang rebus, telur rebus, dan bumbu kacang yang pedas.
Hello Sobat klasikin! Bagi pencinta kuliner khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Gado-gado adalah salah satu makanan Indonesia yang sangat populer dan terkenal dengan kelezatannya. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, mulai dari sarapan pagi, makan siang, hingga malam hari. Bagi yang ingin membuat gado-gado sendiri, berikut adalah resep gado-gado yang mudah dan praktis untuk diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gado-gado 1 porsi
- 1/4 buah kol, iris
- 1/2 buah timun, iris
- 50 gram tauge, bersihkan
- 1 buah kentang, rebus dan potong dadu
- 1 buah tahu putih, potong dadu dan goreng
- 1 buah telur rebus, potong menjadi 4 bagian
- 1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
- 1 sendok makan kacang tanah goreng, untuk taburan
- 1 sendok makan petis udang
- 2 sendok makan kecap manis
Cara membuat Gado-gado 1 porsi
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gado-gado. Kemudian, cuci bersih semua sayuran dan tiriskan. Potong kol menjadi ukuran yang kecil. Potong timun menjadi irisan yang tipis. Sedangkan tauge bisa kita cuci dan tiriskan.
Setelah itu, rebus kentang hingga empuk dan potong dadu. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian, rebus telur hingga matang dan potong menjadi 4 bagian.
Selanjutnya, siapkan bumbu kacang dengan cara menumbuk kacang tanah, bawang putih, cabai, gula merah, garam, dan air sedikit demi sedikit. Jangan lupa tambahkan petis udang dan kecap manis ke dalam adonan bumbu kacang tersebut. Aduk rata hingga merata.
Setelah semua bahan siap, tata sayuran, kentang, tahu, dan telur di atas mangkuk saji. Siram dengan bumbu kacang yang telah dibuat tadi. Tambahkan taburan bawang goreng dan kacang tanah goreng.
Gado-gado siap untuk dinikmati. Nikmati sensasi rasa yang segar dan nikmat dari gado-gado yang satu ini. Gado-gado merupakan salah satu makanan yang dapat membantu kita untuk menjaga kesehatan tubuh, karena kaya akan serat dan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh kita.
Kesimpulan
Dengan resep gado-gado yang sangat mudah dan praktis ini, Sobat klasikin dapat membuat makanan ini sendiri di rumah. Melalui cara pembuatan yang sederhana ini, Sobat klasikin dapat menikmati sensasi rasa gado-gado yang segar dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!