Nikmati Kelezatan Daging Bumbu Bali Pedas yang Kaya Rasa
Hello Sobat Klasikin! Anda mungkin sudah sering mencicipi berbagai jenis masakan Indonesia yang nikmat dan lezat. Namun, apakah Anda sudah pernah mencoba Resep Daging Bumbu Bali Pedas yang satu ini? Daging yang disiram dengan bumbu Bali pedas ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Meski terlihat sulit untuk dibuat, sebenarnya resep ini sangat mudah dan bisa Anda coba di rumah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pengolahan daging bumbu Bali pedas ini, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang Anda perlukan antara lain:
1. 500 gram daging sapi
2. 2 sendok makan air jeruk nipis
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 5 siung bawang putih, cincang halus
5. 5 butir bawang merah, cincang halus
6. 5 buah cabai merah keriting
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 3 lembar daun jeruk purut
10. 2 batang serai, memarkan
11. 2 lembar daun salam
12. 250 ml air
13. 2 sendok makan minyak goreng
14. 1 buah tomat, potong dadu
15. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
Cara Membuat Daging Bumbu Bali Pedas
Setelah semua bahan yang diperlukan sudah siap, kini saatnya untuk memasak daging bumbu Bali pedas ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera. Kemudian, lumuri dengan air jeruk nipis dan kecap manis. Biarkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Setelah daging berubah warna, masukkan daun jeruk purut, serai, dan daun salam.
5. Tuang air dan aduk rata.
6. Masak daging hingga empuk.
7. Setelah daging empuk, masukkan tomat dan cabai merah besar. Aduk rata dan masak hingga matang.
8. Sajikan daging bumbu Bali pedas dengan nasi hangat.
Tips Memasak Daging Bumbu Bali Pedas
Agar daging bumbu Bali pedas yang Anda buat lebih nikmat dan lezat, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Berikut adalah beberapa tips tersebut:
1. Pilih daging yang berkualitas baik dan segar.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak agar daging tidak terlalu berkuah.
3. Gunakan api sedang saat memasak agar daging matang merata dan tidak mudah hangus.
4. Tambahkan irisan cabai merah besar untuk memberikan rasa pedas yang lebih kuat.
Nikmati Resep Daging Bumbu Bali Pedas yang Menggugah Selera Ini!
Itulah cara membuat daging bumbu Bali pedas yang lezat dan nikmat. Meski terlihat sulit, sebenarnya resep ini sangat mudah dan bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang sudah disebutkan di atas, dijamin daging bumbu Bali pedas yang Anda buat akan menjadi lebih nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba, Sobat Klasikin!