Mon. Jul 22nd, 2024

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Hello Sobat Klasikin! Apa kabar? Kali ini saya akan membagikan resep cemoe sederhana yang pasti akan membuat hari Sobat lebih bermakna. Cemoe adalah minuman tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang khas dan menyegarkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 500 gram kolang-kaling

– 200 gram gula merah, iris tipis-tipis

– 500 ml air kelapa

– 1 liter air putih

– 1 helai daun pandan, simpulkan

– Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Pertama-tama, rebus kolang-kaling dalam air mendidih selama 10 menit.

2. Setelah itu, tiriskan kolang-kaling dan rendam dalam air es selama 30 menit.

3. Rebus gula merah dan air kelapa hingga gula larut. Sisihkan.

4. Rebus air putih bersama daun pandan hingga mendidih.

5. Setelah itu, masukkan kolang-kaling ke dalam air putih yang sudah mendidih.

6. Masak selama 5 menit sambil diaduk-aduk.

7. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

8. Tuang sirup gula merah ke dalam gelas.

9. Tambahkan kolang-kaling dan es batu.

10. Aduk dan sajikan.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan cemoe yang sempurna, ada beberapa tips dan trik yang bisa Sobat lakukan:

– Gunakan kolang-kaling yang segar dan berkualitas baik.

– Masak kolang-kaling dengan air yang sudah mendidih agar proses memasak lebih cepat dan kolang-kaling matang secara merata.

– Rendam kolang-kaling dalam es batu selama 30 menit untuk membuatnya lebih kenyal dan segar.

– Gunakan gula merah asli untuk membuat sirup agar rasanya lebih alami dan nikmat.

Kesimpulan

Itulah resep cemoe sederhana yang bisa Sobat Klasikin coba di rumah. Minuman tradisional ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas atau sebagai teman makanan yang pedas. Selamat mencoba!

By Wahyuni