Hello, Sobat klasikin! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu makanan favorit di Indonesia, yaitu bakso. Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi, tepung kanji, dan bumbu-bumbu rempah. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan mie, namun kali ini kita akan membuat varian baru yaitu bakso pedas manis sederhana.
Resep Bakso Pedas Manis Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging sapi giling
- 150 gram tepung kanji
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah cabai merah, iris halus
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi giling, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan cabai merah iris halus. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bentuk bola-bola kecil dari adonan daging sapi giling yang sudah dibuat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan gula merah serut halus ke dalam wajan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan bola-bola daging sapi giling ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah dibuat.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan hingga mendidih.
- Tutup wajan dan masak hingga bola-bola daging sapi giling matang dan bumbu meresap ke dalamnya.
- Sajikan bakso pedas manis sederhana yang sudah matang dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Demikianlah resep bakso pedas manis sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya juga sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Bakso pedas manis sederhana merupakan salah satu varian baru dari makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan alternatif untuk menyajikan bakso yang berbeda dari biasanya. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat bakso pedas manis sederhana yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini ya, Sobat klasikin!