Skip to content
Resep Ayam Gohyong Malaya: Nikmat yang Menggoda Selera!
Kenapa Harus Mencoba Resep Ayam Gohyong Malaya?Sobat klasikin, jika kamu sedang mencari menu masakan yang enak dan menggugah selera, kamu harus mencoba resep ayam gohyong malaya! Masakan khas dari Malaysia ini memiliki rasa yang unik dan sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu makan siang atau malam.Ayam gohyong malaya merupakan campuran dari bahan-bahan rempah yang dipadukan dengan ayam kampung yang empuk dan lezat. Selain itu, masakan ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan yang DiperlukanSebelum memulai membuat ayam gohyong malaya, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian- 4 siung bawang putih, cincang halus- 4 buah bawang merah, cincang halus- 3 batang serai, memarkan- 4 lembar daun pandan- 2 cm jahe, memarkan- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt jintan bubuk- 1 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 300 ml santan kental- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat Ayam Gohyong MalayaSetelah semua bahan-bahan telah disiapkan, kamu dapat mulai membuat ayam gohyong malaya dengan mengikuti langkah-langkah berikut:1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam penggorengan.2. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.3. Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.4. Masukkan serai, daun pandan, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.5. Masukkan ketumbar, jintan, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata kembali.6. Tuangkan santan kental ke dalam penggorengan dan aduk rata.7. Kecilkan api dan biarkan ayam dan bumbu matang dan meresap selama 30 menit.8. Setelah matang, angkat ayam gohyong malaya dari penggorengan dan siap disajikan.9. Hidangkan ayam gohyong malaya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkapnya.