Hello Sobat klasikin, siapa di sini yang suka makanan Thailand? Rasanya yang unik dan bumbunya yang khas membuat makanan Thailand sangat populer di Indonesia. Apalagi, makanan Thailand juga sangat mudah dibuat di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas 5 resep makanan Thailand yang mudah dibuat dan pastinya enak. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong merupakan salah satu makanan Thailand yang paling terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Tom Yum Goong adalah sup pedas dengan bahan dasar kaldu ikan atau udang yang dicampur dengan rempah-rempah khas Thailand seperti serai, daun jeruk, dan cabai. Untuk membuat Tom Yum Goong, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan serai, daun jeruk, dan galangal ke dalam panci. Setelah itu, tambahkan udang, jamur, dan bawang putih cincang ke dalam panci. Tambahkan air jeruk nipis dan cabai merah ke dalam panci dan aduk rata. Terakhir, tambahkan garam dan gula secukupnya. Sup Tom Yum Goong siap disajikan!
2. Pad Thai
Pad Thai merupakan makanan Thailand yang paling populer setelah Tom Yum Goong. Pad Thai adalah mi goreng dengan tambahan kacang tanah, tauge, telur, dan saos tamarind yang memberikan rasa asam manis pada mi. Berikut ini adalah cara membuat Pad Thai:
Pertama, rebus mi telur dalam air mendidih selama 2-3 menit. Setelah itu, tiriskan mi telur dan potong mi dengan ukuran 5 cm. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang. Tambahkan udang dan telur ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan mi, saos tamarind, gula merah, dan kecap manis ke dalam wajan. Tambahkan kacang tanah dan tauge ke dalam wajan dan aduk rata. Pad Thai siap disajikan!
3. Som Tam
Som Tam adalah salad buah papaya yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu rempah khas Thailand seperti bawang putih, cabai, dan gula merah. Som Tam sangat segar dan pas untuk disajikan sebagai hidangan pembuka. Berikut ini adalah cara membuat Som Tam:
Pertama, kupas buah papaya dan iris tipis. Setelah itu, campurkan bawang putih cincang, cabai merah, dan gula merah ke dalam mangkuk. Tambahkan buah papaya ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Som Tam siap disajikan!
4. Green Curry
Green Curry adalah hidangan kari asal Thailand yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan sayuran. Green Curry memiliki rasa pedas dan gurih yang nikmat. Berikut ini adalah cara membuat Green Curry:
Pertama, tumis bawang putih cincang dan cabai hijau hingga harum. Setelah itu, tambahkan daging ayam atau udang ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan sayuran seperti paprika, terong, dan kacang polong ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan santan dan air ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Green Curry siap disajikan!
5. Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice adalah makanan penutup Thailand yang terbuat dari nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, disajikan dengan potongan mangga segar di atasnya. Mango Sticky Rice sangat lezat dan cocok untuk dinikmati di akhir makan siang atau makan malam. Berikut ini adalah cara membuat Mango Sticky Rice:
Pertama, cuci beras ketan dan rendam dalam air selama 2-3 jam. Setelah itu, kukus beras ketan selama 30-40 menit hingga matang. Tambahkan santan dan gula ke dalam wajan dan panaskan. Setelah itu, tambahkan beras ketan ke dalam wajan dan aduk rata. Sajikan Mango Sticky Rice dengan potongan mangga segar di atasnya.
Kesimpulan
Nah, itu dia 5 resep makanan Thailand yang mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang lezat, makanan Thailand juga sangat cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Jadi, jangan takut untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah ya, Sobat klasikin. Selamat mencoba!