Hello Sobat klasikin, apa kabar? Kami harap kalian semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Nah, kali ini kami akan berbagi resep makanan yang cocok untuk kalian yang suka dengan rasa pedas. Makanan ini sangat mudah dibuat dan pastinya enak untuk dinikmati. Tanpa berlama-lama, yuk kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat makanan pedas berkuah ini, kalian akan membutuhkan bahan-bahan seperti:- 500 gram daging sapi yang sudah dipotong dadu- 1 liter air- 5 siung bawang putih, iris tipis- 3 buah cabai merah, iris serong- 2 buah cabai rawit, iris serong- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk- 2 cm jahe, iris tipis- 2 cm lengkuas, iris tipis- 1 sendok makan gula merah- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan minyak goreng- Garam dan merica secukupnyaSetelah semua bahan-bahan ini sudah siap, kalian bisa langsung memulai proses memasak.
Cara Memasak
Untuk membuat makanan pedas berkuah ini, kalian bisa mengikuti langkah-langkah berikut:1. Panaskan minyak goreng di atas wajan yang sudah dipanaskan.2. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.3. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan sedikit air jika daging sudah mulai kering.4. Tuang air dan tunggu hingga air mendidih.5. Setelah air mendidih, masukkan daun jeruk, gula merah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga daging sapi menjadi lembut.6. Setelah daging sapi sudah empuk dan kuahnya sudah meresap, angkat dan sajikan.Mudah sekali bukan? Dalam waktu kurang dari satu jam, kalian sudah bisa menikmati makanan pedas berkuah yang lezat.
Tips Tambahan
Terdapat beberapa tips tambahan yang bisa kalian coba agar makanan ini semakin lezat:
– Tambahkan sedikit santan ke dalam kuah untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih.- Jika kalian tidak suka dengan daging sapi, kalian bisa mengganti dengan ayam atau ikan.- Tambahkan sayuran seperti wortel atau kentang agar makanan lebih sehat dan bergizi.
Kesimpulan
Nah, itulah resep makanan pedas berkuah yang mudah dibuat. Makanan ini cocok untuk kalian yang suka dengan rasa pedas dan ingin mencoba sesuatu yang baru. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!