Skip to content
Resep Tumis Cabe Hijau Khas Sunda yang Lezat untuk Anda Coba di Rumah
Sajian Tumis Cabe Hijau yang Khas dari SundaSobat klasikin, kali ini kita akan berbicara tentang hidangan yang populer dalam masakan Sunda yaitu tumis cabe hijau. Siapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang satu ini? Tumis cabe hijau memang menjadi salah satu hidangan favorit yang menjadi pelengkap nasi putih. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang tidak terlalu menyengat, dan aroma khas daun jeruk yang memberikan kesegaran tersendiri. Namun, bagi Anda yang belum pernah mencoba masakan ini, yuk kita simak resep tumis cabe hijau khas Sunda yang lezat untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang DiperlukanSebelum memasak, pastikan Anda mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis cabe hijau khas Sunda:- 500 gram cabe hijau- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe, cincang halus- 2 lembar daun jeruk- 2 sdm minyak goreng- 1 sendok teh garam- 1 sendok makan gula pasir- 2 sendok makan kecap manis- 1 buah tomat, potong dadu
Cara Membuat Tumis Cabe Hijau Khas SundaSetelah mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, berikut adalah cara membuat tumis cabe hijau khas Sunda yang lezat:1. Pertama-tama, potong cabe hijau menjadi 2 cm. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.4. Masukkan cabe hijau dan aduk-aduk hingga merata.5. Masukkan garam dan gula pasir, lalu aduk kembali.6. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.7. Masukkan daun jeruk dan tomat, aduk kembali.8. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga merata.9. Masak hingga cabe hijau matang dan bumbu meresap.10. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips Memasak Tumis Cabe Hijau Khas SundaAgar tumis cabe hijau khas Sunda yang Anda buat lebih lezat dan enak, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan:1. Jangan terlalu lama memasak cabe hijau agar tidak terlalu layu dan kehilangan kandungan nutrisinya.2. Gunakan daun jeruk segar untuk memberikan aroma yang lebih sedap.3. Tambahkan potongan tomat yang sudah matang agar tumisan tidak terlalu pedas.