Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Klasikin! Siapa yang suka dengan sate telur bumbu kacang? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di luar negeri. Nah, jika kamu ingin merasakan sensasi sate telur bumbu kacang yang berbeda dan ingin membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut ini.
1. Telur ayam (1/2 kg)
2. Kacang tanah (250 gram)
3. Bawang putih (4 siung)
4. Bawang merah (10 butir)
5. Cabe rawit (10 buah)
6. Gula merah (50 gram)
7. Garam (secukupnya)
8. Air (200 ml)
9. Kecap manis (2 sendok makan)
10. Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Sate Telur Bumbu Kacang
Pertama-tama, cuci bersih telur ayam dan rebus dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya, haluskan kacang tanah, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit dengan blender atau ulekan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum
Setelah itu, tambahkan gula merah, garam, kecap manis, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna. Sajikan dalam mangkuk kecil dan berikan tusuk sate pada telur ayam yang telah direbus. Siram telur dengan bumbu kacang yang sudah dipersiapkan tadi.
Bila kamu ingin menyajikan sate telur bumbu kacang yang lebih enak, kamu bisa memanggang telur dengan bumbu kacangnya di atas arang atau grill. Dijamin, rasa sate telur bumbu kacang kamu akan semakin lezat dan bikin ketagihan.
Tips Tambahkan Rasa Pedas
Kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabe rawit atau sambal ke dalam bumbu kacang saat sedang dihaluskan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit cuka atau jeruk nipis agar rasa sate telur bumbu kacang lebih segar.
Nah, itulah resep sate telur bumbu kacang yang bisa kamu coba di rumah. Sederhana dan mudah dibuat, kamu bisa menikmati sensasi sate telur bumbu kacang kapan saja tanpa harus pergi ke restoran.