Sajikan Kelezatan Sate Jamur yang Gurih dan Enak di Rumah
Hello Sobat klasikin, apakah kamu penggemar kuliner jalanan? Apalagi jenis kuliner yang bisa dinikmati dengan harga terjangkau dan rasanya enak? Jika iya, pastinya kamu sudah tidak asing lagi dengan sate jamur yang biasa dijual di angkringan. Sate jamur ini cocok buat kamu yang sedang diet atau vegetarian, karena bahan utamanya adalah jamur yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram jamur tiram
- 1 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 150 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh garam
- 10 tusuk sate
Langkah-langkah:
1. Bersihkan jamur tiram dengan air dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Masukkan jamur tiram ke dalam wajan. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam.
5. Aduk rata dan masak hingga jamur matang.
6. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
7. Tusuk jamur tiram ke dalam tusuk sate.
8. Panggang di atas bara api hingga matang dan kecoklatan.
Sajikan Sate Jamur yang Lezat
Sate jamur angkringan siap dihidangkan. Kamu bisa menambahkan saus kacang atau sambal kecap sebagai pelengkap. Nikmati sate jamur yang gurih dan enak sebagai camilan ataupun makanan ringan bersama teman-teman atau keluarga.