Sambal Tempe Bosok, Gurih dan Pedas yang Menggoda
Hello, sobat klasikin! Apakah kamu salah satu penggemar makanan pedas? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal tempe bosok yang pedas dan menggugah selera. Sambal tempe bosok merupakan sambal khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang digoreng hingga kering dan kemudian dihaluskan bersama bumbu-bumbu pedas. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pendamping lauk atau sebagai campuran nasi.Namun, apa jadinya jika kita mencoba membuat sambal tempe bosok dengan tambahan bahan-bahan yang berbeda? Berikut ini adalah resep sambal tempe bosok pedas yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan sambal tempe bosok pedas, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:- 300 gram tempe bosok- 10 buah cabe rawit merah- 5 buah cabe merah besar- 5 buah bawang putih- 2 buah bawang merah- 1 lembar daun jeruk- 1 cm lengkuas- Gula secukupnya- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Tempe Bosok Pedas
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, selanjutnya adalah memulai proses pembuatan sambal tempe bosok pedas. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:1. Pertama-tama, rendam cabe rawit merah dan cabe merah besar dalam air panas selama 10 menit.2. Selanjutnya, iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis. Kemudian, iris daun jeruk dan lengkuas.3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng tempe bosok hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.4. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.5. Masukkan cabe rawit merah dan cabe merah besar yang sudah direndam tadi ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga matang dan harum.6. Masukkan tempe bosok yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.7. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.8. Angkat dan sajikan.
Sajikan Sambal Tempe Bosok Pedas dengan Makanan Kesukaanmu
Sambal tempe bosok pedas siap disajikan sebagai pendamping makanan kesukaanmu. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi hangat, sayur, atau lauk pauk lainnya.Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam sambal tempe bosok pedas sesuai dengan selera. Misalnya, tomat, ketimun, atau serai.Jangan lupa, sambal tempe bosok pedas ini sangat pedas! Jadi, jangan lupa sediakan minuman yang segar untuk menetralisir rasa pedas di lidahmu.
Selamat Mencoba!
Itulah resep sambal tempe bosok pedas yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi gurih dan pedasnya!