Kenalkan, Sambal Nasi Goreng yang Selalu Menggoda Selera
Hello Sobat klasikin! Siapa yang suka makan nasi goreng? Pasti hampir semua orang menyukai olahan nasi goreng yang gurih dan nikmat. Salah satu hal yang membuat nasi goreng semakin lezat adalah sambal yang menyertainya. Tidak ada salahnya mencoba resep sambal nasi goreng pinggir jalan yang satu ini. Sambal ini memiliki rasa yang khas dan selalu menggoda selera. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Sebelum memulai membuat sambal, persiapkan bahan-bahan berikut:
– 10 cabai merah
– 5 cabai rawit
– 5 buah tomat merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah bawang merah
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula
– 2 sendok makan minyak goreng
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, silahkan ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambalnya:
1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
2. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum.
3. Selanjutnya, masukkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah dicincang halus. Tumis hingga cabai layu dan harum.
4. Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga tomat layu dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
6. Angkat dan sambal nasi goreng pinggir jalan siap untuk disajikan.
Tips Membuat Sambal Nasi Goreng Pinggir Jalan yang Lebih Pedas
Tentu saja, bagi Sobat klasikin yang suka makanan pedas, sambal nasi goreng pinggir jalan ini masih terasa kurang pedas. Tenang saja, ada beberapa tips yang bisa Sobat klasikin lakukan untuk membuat sambal ini lebih pedas. Yuk, simak tips-tipsnya berikut ini!
1. Tambahkan cabai rawit
Cabai rawit adalah salah satu jenis cabai yang paling pedas. Jika Sobat klasikin ingin menambahkan tingkat kepedasan sambal, tambahkan cabai rawit yang sudah dicincang halus ke dalam bahan-bahan sambal.
2. Tambahkan cabe bubuk
Selain menggunakan cabai segar, Sobat klasikin juga bisa menambahkan cabe bubuk ke dalam bahan-bahan sambal. Cabe bubuk bisa dibeli di toko-toko bahan makanan atau pasar tradisional.
3. Tambahkan jeruk nipis
Jeruk nipis memiliki rasa asam yang segar dan bisa membantu meningkatkan rasa pedas pada sambal. Setelah sambal jadi, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya ke dalam sambal.
Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, sambal nasi goreng pinggir jalan Sobat klasikin akan semakin pedas dan nikmat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Sambal nasi goreng pinggir jalan memang memiliki keunikan tersendiri dan selalu menggoda selera. Dengan resep di atas dan tips tambahan, Sobat klasikin bisa membuat sambal ini dengan mudah di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!