Hello, Sobat klasikin! Apa kabar? Sudahkah mencoba resep mie kangkung yang sederhana tapi enak ini? Kalau belum, kalian bisa mencobanya di rumah. Mie kangkung adalah salah satu makanan favorit yang sangat cocok untuk disantap di siang atau malam hari. Selain rasanya yang lezat, mie kangkung juga mudah dibuat. Tidak perlu waktu lama, kalian bisa memasaknya dalam waktu singkat. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai memasak, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 200 gram mie telur
- 100 gram kangkung
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
Cara Memasak
Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai langkah-langkah memasak mie kangkung sederhana ini:
- Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
- Masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga kangkung layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
- Masukkan mie dan aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan biarkan mie kangkung matang selama 5-7 menit.
- Tiriskan mie kangkung dan sajikan selagi masih hangat.
Tips dan Trik
Agar mie kangkung yang kalian buat lebih lezat dan enak, ada beberapa tips dan trik yang bisa kalian coba:
- Gunakan mie yang berkualitas baik, agar mie tidak mudah hancur saat dimasak.
- Pilih kangkung yang masih segar dan berdaun hijau cerah.
- Berikan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa manis pada mie kangkung.
- Selain saus tiram, kalian juga bisa menggunakan saus lain seperti saus sambal atau saus asam manis.
- Untuk lebih menyehatkan, kalian bisa menambahkan irisan tomat atau wortel ke dalam mie kangkung.
Kelezatan Mie Kangkung Sederhana Ini
Mie kangkung sederhana ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat mie kangkung menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Selain itu, mie kangkung juga memiliki banyak kandungan gizi seperti vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep mie kangkung sederhana ini di rumah ya, Sobat klasikin!
Kesimpulan
Demikianlah resep mie kangkung sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk memasak mie kangkung yang enak dan sehat. Ingat, jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera kalian. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan mie kangkung yang lezat!