Hello Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka mie goreng? Ya, makanan yang satu ini memang menjadi favorit bagi banyak orang. Tidak hanya lezat dan mudah dibuat, mie goreng juga sangat praktis untuk dijadikan makanan sehari-hari. Namun, kali ini kita tidak akan membahas mie goreng biasa. Kita akan membahas resep mie jebew goreng yang super lezat dan gurih!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan mie jebew goreng, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus mie jebew
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Jebew Goreng
Setelah semua bahan disiapkan, kita bisa mulai membuat mie jebew goreng. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Rebus mie jebew hingga matang, kemudian tiriskan.
- Kocok telur dengan garam dan merica bubuk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan telur yang sudah dikocok tadi, aduk-aduk hingga matang.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan mie jebew ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat mie jebew goreng dari wajan, dan siap disajikan.
Tips Membuat Mie Jebew Goreng yang Lezat
Agar mie jebew goreng yang kita buat menjadi lebih lezat dan gurih, ada beberapa tips yang bisa Sobat Klasikin coba terapkan. Berikut ini adalah tips-tipsnya:
- Pilih mie jebew yang berkualitas baik dan tidak mudah patah saat direbus.
- Tambahkan sedikit gula pasir ke dalam mie jebew saat merebus, agar mie jebew lebih kenyal dan lezat.
- Jangan terlalu sering mengaduk mie jebew saat dimasak, agar mie tidak patah dan teksturnya tetap lezat.
- Gunakan api sedang saat menumis bawang putih dan bawang bombay, agar tidak cepat gosong.
- Tambahkan sedikit air saat memasak mie jebew, agar mie tidak terlalu kering dan mudah diaduk.
Kesimpulan
Itulah resep mie jebew goreng yang lezat dan gurih, Sobat Klasikin. Selain praktis dan mudah dibuat, mie jebew goreng juga memiliki cita rasa yang enak dan pastinya bisa memuaskan selera makan Anda. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya, dan semoga berhasil!