Hello Sobat Klasikin! Apa kabar? Bagaimana kabar perut kalian? Kali ini kita akan membahas tentang sebuah resep mie ayam yang enak dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Siapa yang tidak suka dengan mie ayam? Olahan mie yang satu ini selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia. Kita tidak perlu lagi pergi ke restoran atau warung mie ayam untuk menikmatinya, karena sekarang kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Tidak perlu khawatir, resep mie ayam rumahan yang akan kita bahas sangat mudah dan simpel. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai cara membuat mie ayam rumahan, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 300 gram mie telur
- 200 gram dada ayam fillet, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 liter air
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak Sederhana
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, selanjutnya kita mulai membuat mie ayam rumahan yang enak sederhana dengan langkah-langkah berikut:
1. Pertama-tama, rebus mie dalam air mendidih selama 3-5 menit atau sampai matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di dalamnya. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan garam secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Masukkan air ke dalam wajan dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun bawang.
6. Terakhir, masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan selama 1-2 menit hingga mie dan bumbu tercampur rata.
7. Sajikan mie ayam rumahan yang enak sederhana di atas piring dan taburi dengan irisan daun bawang.
Tips Memasak Mie Ayam Rumahan yang Enak Sederhana
Berikut adalah beberapa tips agar mie ayam rumahan yang kita buat menjadi enak dan sederhana:
- Gunakan mie yang berkualitas dan jangan terlalu direbus agar tidak lembek.
- Potong ayam fillet kecil-kecil agar cepat matang dan lebih mudah diolah.
- Jangan terlalu banyak menggunakan air agar bumbu lebih meresap ke dalam mie dan ayam.
- Tambahkan sedikit gula pasir agar mie ayam kita memiliki rasa yang sedikit manis.
- Taburi mie ayam dengan bawang goreng atau irisan tomat untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Kesimpulan
Nah, Sobat Klasikin, itulah resep mie ayam rumahan enak sederhana yang bisa kita coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kita bisa menikmati mie ayam rumahan yang enak dan lezat tanpa perlu keluar rumah. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips memasak yang sudah kita bagikan agar mie ayam rumahan kita semakin enak dan lezat. Selamat mencoba!