Skip to content
Resep Makanan Berkuah Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang
Kenapa Makanan Berkuah Pedas Sangat Digemari?Sobat klasikin, siapa yang suka makanan pedas? Pasti banyak yang mengangkat tangan. Rasa pedas memang selalu menjadi favorit banyak orang karena memberikan sensasi tersendiri pada lidah dan merangsang selera makan. Apalagi jika makanan tersebut berkuah pedas yang akan lebih menggugah selera.Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep makanan berkuah pedas yang mudah dibuat di rumah dan pastinya enak banget. Berikut ini beberapa resep yang cocok untuk kamu coba di rumah:
Resep Tom Yum SeafoodSiapa yang tidak kenal dengan resep tom yum seafood? Makanan berkuah pedas asal Thailand ini sangat digemari karena memiliki rasa pedas yang menyegarkan dan segarnya kuah yang berasal dari campuran air jeruk nipis, sereh, dan daun jeruk.Untuk membuat tom yum seafood, kamu membutuhkan bahan seperti udang, cumi, jamur, sereh, daun jeruk, dan cabai merah. Pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu, masukkan udang, cumi, dan jamur. Tunggu hingga matang dan sajikan dalam mangkok. Jangan lupa untuk menyajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Resep Soto Ayam PedasSoto ayam adalah makanan khas Indonesia yang sangat disukai oleh banyak orang. Apalagi jika soto ayam tersebut berkuah pedas, pasti akan membuat lidah bergoyang. Resep soto ayam pedas sangat mudah dibuat di rumah dan cocok disantap kapan saja.Untuk membuat soto ayam pedas, kamu memerlukan bahan seperti ayam, kentang, daun bawang, seledri, dan cabai rawit. Rebus ayam hingga matang, lalu potong-potong kecil. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kaldu ayam. Setelah itu, masukkan kentang dan masak hingga empuk. Tambahkan daun bawang dan seledri iris. Jangan lupa untuk menambahkan cabe rawit sesuai selera. Sajikan dalam mangkok dan taburi bawang goreng.
Resep Sop Buntut PedasSop buntut adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Rasa gurih dan daging yang empuk menjadi ciri khas dari hidangan tersebut. Namun, jika ingin mencoba sensasi berbeda, kamu bisa mencoba membuat sop buntut pedas yang pasti akan membuat kamu ketagihan.Untuk membuat sop buntut pedas, kamu membutuhkan buntut sapi, wortel, kentang, soun, bawang goreng, dan cabe rawit. Rebus buntut sapi hingga empuk, lalu tambahkan bumbu dan sayuran seperti wortel dan kentang. Tambahkan cabe rawit sesuai dengan selera. Setelah itu, masukkan soun dan masak hingga matang. Sajikan dalam mangkok dan taburi bawang goreng.
Resep Gulai Sayur PedasBagi kamu yang vegetarian, jangan khawatir. Ada resep gulai sayur pedas yang enak dan cocok disantap untuk makan siang atau malam. Rasanya gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.Untuk membuat gulai sayur pedas, kamu memerlukan bahan seperti sayur-sayuran seperti kentang, wortel, buncis, kol, dan cabe rawit. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sayuran beserta santan. Masak hingga sayuran empuk dan kuah mengental. Jangan lupa untuk menambahkan cabe rawit sesuai selera. Sajikan dalam mangkok dan nikmati bersama dengan nasi putih.