Hello Sobat Klasikin! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep kangkung ganja. Tidak, tidak, jangan salah paham ya! Kangkung ganja bukanlah kangkung yang dicampur dengan ganja. Kangkung ganja adalah sebutan untuk masakan kangkung yang diolah dengan bumbu-bumbu yang nikmat dan sedap. Mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
Sebelum kita memulai proses memasak, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kangkung ganja ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram kangkung
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 sendok makan ebi, sangrai
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
Langkah selanjutnya adalah membuat kangkung ganja. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
2. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
5. Masukkan ebi sangrai dan aduk rata.
6. Tambahkan tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masukkan kangkung dan aduk rata hingga kangkung layu.
8. Angkat dan siap disajikan.
Tips:
Agar kangkung ganja lebih nikmat, ada beberapa tips yang bisa Sobat klasikin terapkan:
– Jangan terlalu lama menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah agar tidak gosong.
– Gunakan kangkung yang masih segar agar hasilnya lebih enak.
– Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu agar rasanya tidak terlalu kuat.
Kesimpulan:
Itulah resep kangkung ganja yang bisa Sobat klasikin coba di rumah. Kangkung ganja merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat dan enak di lidah. Selamat mencoba!