Sobat klasikin, selamat datang di artikel kami kali ini! Kalian pasti sudah tidak sabar ingin tahu resep ceker mercon yang enak dan mudah dibuat di rumah. Nah, kali ini kami akan berbagi resepnya untuk kalian semua. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ceker mercon, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kalian siapkan:- 500 gram ceker ayam- 2 sendok makan garam- 1 sendok makan gula pasir- 3 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saos sambal- 2 sendok makan minyak goreng- 2 sendok makan air jeruk nipisSelain itu, kalian juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai dengan selera.
Cara Membuat Ceker Mercon
Setelah bahan-bahan siap, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat ceker mercon yang harus kalian ikuti:1. Pertama-tama, cuci ceker ayam dengan bersih. Kemudian, rebus ceker ayam hingga empuk dan matang.2. Setelah matang, tiriskan ceker ayam hingga mengering.3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu-bumbu seperti daun salam dan serai hingga harum.4. Masukkan ceker ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata dengan bumbu-bumbu.5. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan saos sambal. Aduk kembali hingga merata.6. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan aduk kembali hingga merata. Matikan api dan sajikan ceker mercon dalam piring saji.
Tips dan Trik dalam Membuat Ceker Mercon
Agar ceker mercon yang kalian buat lebih enak dan lezat, berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa kalian coba:1. Pilih ceker ayam yang segar dan berkualitas baik agar rasanya lebih enak dan empuk.2. Rebus ceker ayam hingga empuk dan matang, namun jangan terlalu lama agar tidak menjadi lembek.3. Tumis bumbu-bumbu seperti daun salam dan serai hingga harum sebelum memasukkan ceker ayam agar lebih enak dan aromanya lebih meresap.4. Tambahkan gula pasir agar rasa manis pada ceker mercon lebih terasa.5. Gunakan saos sambal yang sesuai dengan selera kalian untuk menambahkan rasa pedas pada ceker mercon.6. Tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan sedikit rasa asam pada ceker mercon yang membuatnya lebih segar.
Kesimpulan
Itulah resep ceker mercon sederhana yang bisa kalian buat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kalian bisa menikmati ceker mercon yang enak dan lezat bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!