Siapa yang tidak suka dengan sate? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Terlebih lagi, sate sapi panggang yang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Bagi Sobat klasikin yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep bumbu sate sapi panggang yang mudah dan enak.
Hello Sobat klasikin, kali ini saya akan berbagi resep bumbu sate sapi panggang yang pastinya bisa membuat lidah Sobat klasikin bergoyang. Sate sapi panggang ini sangat cocok untuk disajikan saat acara keluarga atau berkumpul dengan teman-teman. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak resepnya!
Bahan-Bahan:
Sebelum memulai membuat sate sapi panggang, Sobat klasikin harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg daging sapi
- 25 tusuk sate
- 2 ruas lengkuas, iris tipis
- 5 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
- 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
Langkah-Langkah:
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, Sobat klasikin bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Iris daging sapi sesuai selera dan tusukkan ke tusuk sate.
- Tumis lengkuas, serai, cabai merah, dan cabai rawit dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan kecap manis, gula merah, air jeruk nipis, dan garam secukupnya ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Masukkan tusuk sate ke dalam bumbu tumis dan aduk hingga rata.
- Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap pada daging sapi.
- Panggang sate sapi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Siapkan saus kacang atau saus sate sesuai selera.
- Sajikan sate sapi panggang dengan saus kacang atau saus sate dan nikmati.
Nah, mudah bukan membuat sate sapi panggang? Dengan resep bumbu sate sapi panggang yang mudah ini, Sobat klasikin sudah bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan:
Sate sapi panggang memang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Dengan bumbu yang khas dan enak, membuat sate sapi panggang selalu jadi pilihan tepat saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Dengan menggunakan resep bumbu sate sapi panggang yang mudah ini, Sobat klasikin sudah bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!