Baso Tahu Siomay, Makanan Favorit yang Kaya Nutrisi
Hello Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka dengan baso tahu siomay? Makanan ini memang menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, tetapi baso tahu siomay juga kaya akan nutrisi. Berbagai bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan baso tahu siomay juga mudah didapat, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas resep baso tahu siomay sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat baso tahu siomay, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat baso tahu siomay:- 250 gram tahu putih- 200 gram daging ayam giling- 100 gram tepung sagu- 1 butir telur- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 ruas jahe, haluskan- 1 sdt garam- 1 sdt gula- ½ sdt lada bubuk- 2 sdm kecap asin- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm tepung maizena- 10 lembar kulit siomay- 1 buah wortel, iris halus- 1 batang seledri, iris halus- 1 lembar daun bawang, iris halus- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Baso Tahu Siomay yang Lezat dan Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah membuat baso tahu siomay. Berikut adalah cara membuat baso tahu siomay yang lezat dan sederhana:1. Ambil tahu putih, haluskan dengan blender atau parutan.2. Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, telur, bawang putih, jahe, garam, gula, dan lada bubuk ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.3. Tuangkan kecap asin, minyak wijen, dan tepung maizena ke dalam adonan tahu dan aduk rata.4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis wortel, seledri, dan daun bawang hingga layu. Angkat dan campurkan ke dalam adonan tahu.5. Siapkan kulit siomay, ambil satu sendok adonan tahu, letakkan di atas kulit siomay dan bungkus dengan rapi.6. Kukus baso tahu siomay selama 15-20 menit hingga matang.7. Angkat dan sajikan baso tahu siomay dengan saus kacang atau saus sambal.
Kesimpulan
Itulah resep baso tahu siomay sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selain lezat, baso tahu siomay juga kaya akan nutrisi karena mengandung banyak protein dan serat. Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti kol atau jamur untuk menambah variasi rasanya. Selamat mencoba!