Kenalan dengan Ayam Bumbu RW
Hello Sobat Klasikin, kali ini kita akan berbicara tentang resep ayam bumbu RW sederhana yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Ayam bumbu RW adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Banyak orang mengira bahwa membuat ayam bumbu RW itu sulit, padahal sebenarnya tidak. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam bumbu RW dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ayam bumbu RW, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:- Ayam (500 gram)- Bawang putih (5 siung)- Bawang merah (5 siung)- Cabai merah (10 buah)- Tomat (1 buah)- Gula merah (secukupnya)- Garam (secukupnya)- Air (500 ml)- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat Ayam Bumbu RW
Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya kita akan membuat ayam bumbu RW. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, dan tiriskan.2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.3. Potong tomat menjadi dadu kecil.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.5. Tumis bumbu halus hingga harum.6. Masukkan ayam dan aduk rata hingga berubah warna.7. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.8. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.9. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.10. Masukkan tomat dan aduk rata.11. Tunggu hingga tomat matang dan saus mengental.12. Angkat dan sajikan.
Pilihan Penyajian
Ayam bumbu RW dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran segar. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng sebagai garnish. Jangan lupa hidangkan dengan sambal atau kecap manis sesuai selera.
Penyimpanan dan Penghangatan
Jika ada sisa ayam bumbu RW, Anda bisa menyimpannya dalam kulkas dengan wadah tertutup. Untuk menghangatkan, cukup panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk hingga panas merata.
Kesimpulan
Ayam bumbu RW adalah masakan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa memasak di rumah dan menyajikannya untuk keluarga atau tamu yang datang. Selamat mencoba, Sobat Klasikin!