1. Sate Kelinci
Hello Sobat Klasikin! Makanan unik mana yang pernah kamu coba? Kalau belum, kamu harus mencoba sate kelinci yang bisa kamu temukan di beberapa daerah di Indonesia. Sate kelinci ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang empuk. Selain itu, daging kelinci juga mengandung banyak protein dan rendah lemak sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet.
2. Es Papeda
Es Papeda merupakan minuman khas dari Papua yang terbuat dari sagu dan santan kelapa. Meskipun terlihat sederhana, namun cita rasanya yang unik dan menyegarkan membuat minuman ini sangat digemari oleh masyarakat Papua. Selain itu, Es Papeda juga bisa kamu temukan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Jakarta dan Bandung.
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur merupakan makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari irisan daging cingur sapi, sayuran, dan buah-buahan yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Rasa dan aroma dari bumbu kacang inilah yang membuat rujak cingur menjadi makanan yang sangat menggugah selera.
4. Sate Jamur
Bagi kamu yang vegetarian atau vegan, sate jamur bisa menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan sate ayam atau sate sapi. Sate jamur ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang mirip dengan daging sehingga kamu tidak akan merasa kehilangan cita rasa dari sate ayam atau sate sapi.
5. Nasi Gudeg
Nasi Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan gula merah. Rasa manis dan gurih dari nasi gudeg ini membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan sarapan atau makan siang.
6. Bakso Raksasa
Bakso raksasa bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang suka dengan bakso. Bakso raksasa ini memiliki ukuran yang jauh lebih besar dari bakso biasa dan biasanya dihidangkan dengan kuah yang kental dan gurih. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan mie atau bihun ke dalam bakso raksasa ini untuk menambah kelezatan dari makanan ini.
7. Soto Betawi
Soto Betawi merupakan makanan khas dari Jakarta yang terbuat dari daging sapi, kentang, dan tomat yang dimasak dengan kuah santan. Rasa gurih dan pedas dari soto betawi ini membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan hangat di musim hujan.
8. Keripik Sanjai
Keripik Sanjai merupakan camilan khas dari Makassar yang terbuat dari ikan sanjai yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga renyah. Rasa gurih dan asin dari keripik sanjai ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan ringan yang gurih dan renyah.
9. Es Doger
Es Doger merupakan minuman khas dari Bandung yang terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan es serut. Rasa manis dan gurih dari es doger ini membuat minuman ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencari kesegaran di musim panas.
10. Martabak Telur
Martabak Telur merupakan makanan yang bisa kamu temukan di seluruh Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan telur, daging cincang, dan bahan-bahan lain yang disesuaikan dengan selera. Rasa gurih dan lezat dari martabak telur membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan malam atau makanan ringan di sore hari.
11. Nasi Uduk
Nasi uduk merupakan makanan khas dari Jakarta yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, sambal, dan kering tempe. Rasa gurih dan sedikit pedas dari nasi uduk ini membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan sarapan atau makan siang.
12. Gado-gado
Gado-gado merupakan makanan khas dari Indonesia yang terbuat dari sayuran segar seperti kacang panjang, kol, dan tauge yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu kacang ini membuat makanan ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet.
13. Soto Lamongan
Soto Lamongan merupakan makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Soto lamongan biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk yang renyah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis ke dalam soto lamongan untuk menambah aroma dan rasa dari makanan ini.
14. Babi Guling
Babi guling merupakan makanan khas dari Bali yang terbuat dari daging babi yang dipanggang hingga renyah. Rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu yang digunakan untuk memanggang daging babi ini membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama di acara-acara spesial seperti pernikahan atau ulang tahun.
15. Es Campur
Es campur merupakan minuman khas dari Indonesia yang terbuat dari es serut yang dicampur dengan berbagai macam bahan seperti buah-buahan, cincau, kolang-kaling, dan sirup. Rasa manis dan segar dari es campur ini membuat minuman ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan.
16. Soto Banjar
Soto Banjar merupakan makanan khas dari Kalimantan Selatan yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Soto banjar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk yang renyah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis ke dalam soto banjar untuk menambah aroma dan rasa dari makanan ini.
17. Ayam Geprek
Ayam geprek merupakan makanan yang berasal dari Jawa Tengah yang terbuat dari daging ayam yang digoreng dan dihancurkan dengan cara ditumbuk. Ayam geprek biasanya disajikan dengan sambal atau saus yang pedas dan gurih. Rasa pedas dan gurih dari ayam geprek ini membuat makanan ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan yang pedas.
18. Pempek
Pempek merupakan makanan khas dari Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang khas dan ditambahkan dengan ebi atau telur puyuh sebagai pelengkap. Rasa asam dan gurih dari kuah cuka ini membuat makanan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencari makanan yang segar dan menyegarkan.
19. Es Kacang Merah
Es kacang merah merupakan minuman khas dari Indonesia yang terbuat dari kacang merah yang direbus dan dicampur dengan es serut dan susu kental manis. Rasa manis dan segar dari es kacang merah ini membuat minuman ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan.
20. Rendang
Rendang merupakan makanan khas dari Padang yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Rasa gurih dan pedas dari rendang ini membuat makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama di acara-acara spesial seperti pernikahan atau ulang tahun.
Kesimpulan
Jadi, itulah beberapa olahan makanan unik yang harus kamu coba saat berkunjung ke Indonesia. Semua makanan di atas memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera sehingga kamu tidak akan menyesal mencobanya. Selain itu, mencoba makanan-makanan baru juga merupakan salah satu cara untuk mengeksplorasi budaya dan tradisi dari suatu daerah. Selamat mencoba!