Hello, Sobat klasikin! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang mie jebew cara membuat. Bagi kamu yang suka dengan kuliner khas daerah, mie jebew adalah salah satu sajian yang wajib dicoba. Mie jebew merupakan hidangan khas dari Kudus, Jawa Tengah. Mie jebew cocok disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie jebew yang enak dan lezat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan Mie Jebew
Sebelum memasak mie jebew, kamu harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat mie jebew:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 butir telur ayam kampung
- Air secukupnya
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Jebew
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie jebew yang enak dan lezat:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah kamu persiapkan sebelumnya. Pastikan semua bahan telah tersedia dan siap digunakan.
2. Campurkan Tepung Terigu dan Telur Ayam Kampung
Campurkan tepung terigu dan telur ayam kampung ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bahan tercampur dengan sempurna. Setelah itu, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Istirahatkan Adonan
Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, istirahatkan adonan selama 30 menit. Diamkan adonan tersebut di dalam wadah yang telah ditutup dengan kain bersih.
4. Giling Adonan
Setelah adonan istirahat, giling adonan menggunakan mesin mie atau gilingan manual yang biasa digunakan untuk membuat mie. Giling adonan hingga tipis dan lebar sesuai dengan selera. Setelah adonan digiling, diamkan mie di atas rak yang telah diberi tepung terigu agar tidak lengket.
5. Rebus Mie Jebew
Setelah mie jebew siap, rebus mie tersebut dengan air yang telah direbus terlebih dahulu. Masak mie jebew selama kurang lebih 3-5 menit hingga matang. Setelah matang, angkat mie jebew dan tiriskan.
6. Sajikan Mie Jebew
Nah, mie jebew yang enak dan lezat siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti irisan daun bawang, tomat, atau bawang goreng untuk menambah cita rasa mie jebew. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Begitulah cara membuat mie jebew yang enak dan lezat. Meskipun terlihat mudah, namun ada beberapa tahapan yang harus kamu perhatikan agar mie jebew yang kamu buat bisa enak dan lezat. Pastikan kamu memperhatikan setiap tahapan dengan baik dan teliti. Selamat mencoba, Sobat klasikin!