Hello Sobat Klasikin! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan mi jebew, mi khas dari daerah Jawa Timur. Mi jebew terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang khas. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat mi jebew di rumah sendiri, artikel ini cocok untukmu! Simak cara bikin mie jebew yang lezat dan gurih berikut ini.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat mi jebew, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gram mie telur
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Alat yang kamu butuhkan:
- Panci
- Wajan
- Sendok kayu
- Garpu
- Piring saji
- Wadah
Cara Membuat Mi Jebew
Berikut cara membuat mi jebew yang lezat dan gurih:
- Rebus mie telur dalam panci yang sudah diberi air mendidih selama kurang lebih 3 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam wajan, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan mi telur yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan, aduk perlahan hingga telur matang.
- Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, matikan api.
- Sajikan mi jebew di atas piring saji.
Berikut ini tips tambahan untuk membuat mi jebew yang lebih nikmat:
- Untuk hasil mi yang lezat, gunakan mie telur berkualitas.
- Tambahkan irisan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma yang segar pada mi jebew.
- Jika kamu ingin mi jebew yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Kenapa Harus Mencoba Membuat Mi Jebew Sendiri?
Ada beberapa alasan mengapa kamu harus mencoba membuat mi jebew sendiri di rumah:
- Lebih hemat, karena kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan.
- Lebih sehat, karena kamu bisa memilih bahan-bahan segar dan berkualitas.
- Lebih puas, karena kamu bisa menikmati mi jebew yang lezat dan gurih buatan sendiri.
Kesimpulan
Itulah cara bikin mie jebew yang lezat dan gurih. Dengan bahan dan alat yang cukup mudah didapatkan, kamu bisa mencoba membuat mi jebew sendiri di rumah. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang atau seledri agar mi jebew menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba!