Resep Krengsengan Iga Sapi Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang
Krengsengan Iga Sapi Pedas, Menu Hitz Masa Kini
Hello Sobat klasikin! Jangan lewatkan resep krengsengan iga sapi pedas ini ya. Sudah pada tahu kan kalau krengsengan iga sapi pedas adalah menu yang lagi hits di kalangan masyarakat Indonesia saat ini? Bukan hanya enak rasanya, tapi juga mudah dibuat di rumah. Krengsengan iga sapi pedas ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang yang membuat lidah bergoyang. Berikut adalah resep krengsengan iga sapi pedas yang super lezat dan mantap.
Bahan-bahan Krengsengan Iga Sapi Pedas
Sebelum memasak krengsengan iga sapi pedas, pastikan bahan-bahannya sudah siap terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 500 gram iga sapi, potong kecil-kecil sesuai selera.2. 2 buah kentang, potong dadu.3. 2 buah tomat, potong dadu.4. 1 buah bawang bombay, iris tipis.5. 3 siung bawang putih, cincang halus.6. 1 ruas jahe, cincang halus.7. 2 lembar daun salam.8. 2 lembar daun jeruk.9. 1 batang serai, geprek.10. 2 sendok makan kecap manis.11. 3 sendok makan kecap asin.12. Garam secukupnya.13. Gula merah secukupnya.14. Air secukupnya.15. Minyak goreng secukupnya.
Langkah-Langkah Membuat Krengsengan Iga Sapi Pedas
Setelah semua bahan di atas siap, maka langkah selanjutnya adalah memasak krengsengan iga sapi pedas. Ikuti langkah-langkah berikut ini:1. Panaskan minyak goreng dalam wajan sampai panas.2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.3. Masukkan iga sapi dan aduk rata.4. Tambahkan kentang, tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai.5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga iga sapi empuk.6. Tambahkan gula merah, kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata.7. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.8. Krengsengan iga sapi pedas siap disajikan.
Cara Penyajian Krengsengan Iga Sapi Pedas
Setelah krengsengan iga sapi pedas matang, langkah selanjutnya adalah menyajikannya. Berikut adalah cara menyajikan krengsengan iga sapi pedas:1. Letakkan krengsengan iga sapi pedas dalam mangkuk saji.2. Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap lainnya seperti kerupuk atau sambal.3. Krengsengan iga sapi pedas siap disantap.
Tips Membuat Krengsengan Iga Sapi Pedas
Agar krengsengan iga sapi pedas yang kamu buat menjadi super lezat dan mantap, perhatikan tips-tips berikut ini:1. Pilih iga sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal.2. Potong iga sapi kecil-kecil agar mudah dimasak dan rasanya meresap ke dalam daging.3. Tambahkan gula merah secukupnya agar rasanya semakin enak dan sedap.4. Sesuaikan jumlah kecap manis dan kecap asin sesuai selera.5. Untuk membuat krengsengan iga sapi pedas yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.
Kesimpulan
Krengsengan iga sapi pedas ini merupakan menu yang lagi hits di kalangan masyarakat Indonesia saat ini. Krengsengan iga sapi pedas ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang yang membuat lidah bergoyang. Tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ini, dijamin krengsengan iga sapi pedas kamu akan menjadi super lezat dan mantap. Selamat mencoba!