Masakan Lezat yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Hello Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka dengan masakan daging babi yang lezat dan gurih? Kali ini, kami akan berbagi resep daging babi kuah kuning yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini sangat mudah dan sederhana, namun hasilnya sangat menggugah selera. Yuk, simak resepnya!
Langkah Pertama: Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai memasak, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat daging babi kuah kuning:
- 500 gram daging babi, potong-potong sesuai selera
- 3 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 2 buah Tomat, potong dadu
- 500 ml Air
- 3 sdm Minyak Goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Langkah Kedua: Masak Daging Babi
Pertama-tama, tumis bumbu halus yang terdiri dari 5 buah cabai merah, 3 siung bawang putih, 5 butir bawang merah, dan 1 ruas jari kunyit dengan 3 sendok makan minyak goreng hingga harum.
Selanjutnya, masukkan daging babi yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula secukupnya agar rasanya lebih enak.
Langkah Ketiga: Tambahkan Bahan Lainnya
Setelah daging empuk, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
Setelah itu, tambahkan potongan tomat ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata. Masak selama 5-10 menit hingga kuah berubah warna menjadi kuning.
Langkah Keempat: Sajikan Daging Babi Kuah Kuning
Setelah semua bahan matang, matikan api dan angkat panci dari kompor. Daging babi kuah kuning siap disajikan. Kamu bisa menambahkan taburan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Resep daging babi kuah kuning ini sangat mudah dan sederhana, namun hasilnya sangat enak dan menggugah selera. Kamu bisa mencobanya di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Daging babi kuah kuning adalah salah satu masakan yang sangat lezat dan gurih. Resep ini sangat mudah dan sederhana, namun hasilnya sangat menggugah selera. Kamu bisa mengolah daging babi dengan cara ini dan menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat memasak dan selamat mencoba!