Hello, Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Karena itu, tak heran jika banyak restoran yang menyediakan nasi goreng sebagai menu andalan mereka. Namun, apakah Sobat Klasikin sudah mencicipi nasi goreng spesial restoran pedas enak? Jika belum, yuk simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan dulu Sobat Klasikin mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:
- 500 gram nasi putih
- 150 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
- 100 gram udang kupas
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Langkah-langkah Memasak
Setelah mempersiapkan bahan-bahannya, Sobat Klasikin sekarang bisa mulai memasak nasi goreng spesial restoran pedas enak. Berikut langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Masukkan ayam dan udang, aduk-aduk hingga matang
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan dan orak-arik hingga setengah matang
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata dengan bahan lainnya
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu dan air
- Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur merata
- Masak hingga nasi matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan di atas piring, nasi goreng spesial restoran pedas enak siap dinikmati
Tips Memasak Nasi Goreng Spesial Restoran Pedas Enak
Agar nasi goreng spesial restoran pedas enak yang Sobat Klasikin buat semakin sempurna, berikut ini beberapa tips yang bisa dicoba:
- Pilih nasi yang sudah dingin atau setidaknya suhu ruangan, supaya hasil nasi goreng tidak lembek
- Tambahkan bahan lain seperti sosis, wortel, kacang polong, atau sayuran lain sesuai selera
- Gunakan saus tomat dan kecap manis yang berkualitas untuk memperoleh rasa yang lebih nikmat
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, cukup tambahkan secukupnya supaya nasi tidak terlalu kering
- Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa bumbu sesuai selera
Kesimpulan
Nah, itulah resep nasi goreng spesial restoran pedas enak yang bisa Sobat Klasikin coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Klasikin bisa menikmati nasi goreng spesial restoran pedas enak sendiri di rumah. Selamat mencoba!