Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Semur Ikan Gabus Tanpa Santan
Hello Sobat Klasikin! Apakah kamu sedang mencari resep ikan gabus yang sehat dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Kali ini, kita akan membuat semur ikan gabus tanpa santan yang pastinya akan membuat lidahmu bergoyang. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram ikan gabus, potong-potong sesuai selera
- 3 buah bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 buah cabai, iris halus
- 1 ruas jahe, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan geprek
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah, parut
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Semur Ikan Gabus Tanpa Santan yang Lezat
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah cara membuat semur ikan gabus tanpa santan yang lezat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serta jahe hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan potongan ikan gabus ke dalam wajan dan aduk rata.
3. Tambahkan daun salam, serai, kecap manis, gula merah, dan garam ke dalam wajan.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Masak semur ikan gabus tanpa santan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ikan.
6. Setelah matang, angkat semur ikan gabus tanpa santan dari wajan dan sajikan di atas piring.
7. Semur ikan gabus tanpa santan siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Keunggulan Semur Ikan Gabus Tanpa Santan
Selain karena rasanya yang lezat, semur ikan gabus tanpa santan memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya layak untuk dicoba. Pertama, semur ikan gabus tanpa santan lebih sehat dibanding semur ikan gabus dengan santan karena tidak mengandung lemak jenuh yang berlebihan. Kedua, semur ikan gabus tanpa santan lebih mudah dicerna oleh tubuh karena tidak mengandung bahan pengental seperti santan. Ketiga, semur ikan gabus tanpa santan lebih hemat karena tidak memerlukan banyak bahan-bahan yang mahal.
Kesimpulan
Ada banyak cara untuk memasak ikan gabus, tetapi semur ikan gabus tanpa santan ini patut dicoba. Selain rasanya yang lezat, semur ikan gabus tanpa santan juga lebih sehat, mudah dicerna, dan hemat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati semur ikan gabus tanpa santan yang lezat dan sehat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!