1. Sate Padang
Kalau kamu penggemar makanan pedas dan suka dengan daging sapi, kamu bisa mencoba membuat sate Padang. Daging sapi dipotong dadu, ditusuk dengan tusukan bambu, dan dibakar hingga matang. Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kacang dan sambal.
2. Pempek Palembang
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan campuran tepung sagu, ikan yang sudah dihaluskan, dan bumbu lainnya. Bentuk pempek bisa beragam, seperti lenjer, kapal selam, dan ada juga yang berbentuk bola.
3. Soto Banjar
Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari daging ayam atau sapi. Kaldu ayam atau sapi yang lezat disajikan dengan mie, telur, dan potongan daging. Kamu bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Gudeg Jogja
Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan nangka muda yang sudah dipotong-potong, santan, dan bumbu. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam, dan telur.
5. Ayam Betutu Bali
Ayam Betutu adalah makanan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan ayam yang sudah dibersihkan, bumbu yang sudah dihaluskan, dan daun pisang untuk membungkusnya. Ayam Betutu biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
6. Rendang Padang
Rendang adalah makanan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan daging sapi yang sudah dipotong-potong, santan, dan bumbu. Rendang biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
7. Sambal Udang Petai
Sambal Udang Petai adalah makanan khas Medan yang terbuat dari udang dan petai. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan udang yang sudah dikupas, petai, dan bumbu lainnya. Sambal Udang Petai biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
8. Pindang Ikan Palembang
Pindang Ikan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dimasak dalam kuah santan dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan ikan yang sudah dipotong-potong, santan, dan bumbu lainnya. Pindang Ikan biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
9. Sayur Lodeh
Sayur Lodeh adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari sayuran yang dimasak dalam kuah santan dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan sayuran yang kamu suka, santan, dan bumbu lainnya. Sayur Lodeh biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
10. Sop Buntut Jakarta
Sop Buntut adalah makanan khas Jakarta yang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dalam kuah bening dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan buntut sapi yang sudah dipotong-potong, sayuran, dan bumbu lainnya. Sop Buntut biasanya disajikan dengan nasi dan potongan tomat serta seledri.
11. Pecel Lele
Pecel Lele adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari ikan lele yang digoreng dan disajikan dengan sayuran serta sambal. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan ikan lele yang sudah dibersihkan, bumbu, dan tepung untuk digoreng. Pecel Lele biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.
12. Martabak Manis
Martabak Manis adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan cokelat, keju, atau kacang. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan adonan tepung, bahan isi, dan bahan topping. Martabak Manis bisa disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
13. Bakso Solo
Bakso Solo adalah makanan khas Solo yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan daging sapi yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, dan bumbu lainnya. Bakso Solo biasanya disajikan dengan mie dan kuah kaldu.
14. Es Cendol
Es Cendol adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk seperti mie dan dicampur dengan santan dan gula merah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan adonan tepung ketan, santan, dan gula merah. Es Cendol biasanya disajikan dengan es batu dan sirup melati atau gula merah.
15. Sop Kambing
Sop Kambing adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dalam kuah bening dan rempah-rempah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan daging kambing yang sudah dipotong-potong, sayuran, dan bumbu lainnya. Sop Kambing biasanya disajikan dengan nasi dan potongan tomat serta seledri.
16. Es Campur
Es Campur adalah minuman khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan, agar-agar, dan es batu yang disiram dengan sirup. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan buah-buahan yang kamu suka, agar-agar, dan sirup. Es Campur biasanya disajikan dalam mangkuk atau gelas besar.
17. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan dibakar. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan daging sapi yang sudah dipotong-potong, bumbu, dan rempah-rempah lainnya. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi dan sambal kecap.
18. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan adonan tepung ketan dan dibungkus dengan daun pandan. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan pisang, tepung ketan, dan daun pandan. Es Pisang Ijo biasanya disajikan dengan sirup merah dan es batu.
19. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan sayuran. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan mie kuning, sayuran, dan bumbu lainnya. Bakmi Jawa biasanya disajikan dengan irisan ayam, telur, dan kerupuk.
20. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran tepung ketan, santan, dan gula merah. Kamu bisa mencoba membuatnya dengan adonan tepung ketan, santan, dan gula merah. Es Dawet biasanya disajikan dengan es batu dan sirup merah.
Kesimpulan
Jadi, Sobat Klasikin, itu dia beberapa makanan khas daerah yang mudah dibuat di rumah. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dan menikmati kelezatannya tanpa harus pergi ke daerah asalnya. Selamat mencoba!