Hello, Sobat Klasikin! Siapa yang tidak suka makanan tradisional? Seiring dengan perkembangan zaman, makanan tradisional masih menjadi favorit banyak orang. Apalagi bagi mereka yang hidup di daerah pedesaan, makanan tradisional menjadi makanan sehari-hari yang tidak bisa tergantikan. Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang menu masakan tradisional yang bisa kamu coba di rumah.
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng memang sudah dikenal oleh banyak orang, tapi bagaimana dengan nasi goreng kampung? Nasi goreng kampung merupakan salah satu menu masakan tradisional yang bisa kamu coba. Nasi goreng kampung biasanya disajikan dengan bahan-bahan sederhana seperti nasi, telur, sayuran, dan bumbu-bumbu dapur. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuatmu ketagihan.
2. Rendang
Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Rendang biasanya dimasak dalam waktu yang lama sehingga membuat daging menjadi empuk dan beraroma sedap. Rendang bisa kamu jadikan sebagai menu utama pada acara keluarga atau saat kamu ingin merayakan sesuatu.
3. Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu makanan tradisional yang sudah sangat populer di Indonesia. Sate ayam terbuat dari daging ayam yang dicelupkan ke dalam bumbu kacang dan dibakar di atas arang. Sate ayam biasanya disajikan dengan nasi atau lontong dan ditambah dengan bawang goreng dan sambal kacang. Rasanya yang khas dan gurih membuat sate ayam menjadi favorit banyak orang.
4. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan saus kacang. Gado-gado biasanya juga disajikan dengan telur rebus, tahu goreng, lontong, dan kerupuk. Gado-gado sangat cocok untuk kamu yang ingin makan makanan yang sehat dan segar.
5. Soto Ayam
Soto ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang gurih. Soto ayam terbuat dari irisan daging ayam, telur rebus, dan mie yang disiram dengan kuah bening yang terbuat dari bumbu-bumbu dapur. Soto ayam biasanya disajikan dengan pelengkap seperti nasi, ketupat, atau lontong.
6. Bakso
Bakso adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan dibuat dengan bumbu-bumbu dapur. Bakso bisa kamu dapatkan di berbagai warung pinggir jalan atau restoran-restoran kecil yang menyajikan makanan tradisional.
7. Sambal Goreng Ati
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari hati ayam yang digoreng dengan bumbu-bumbu dapur dan disiram dengan saus pedas. Sambal goreng ati biasanya disajikan dengan nasi dan lauk pauk lainnya seperti telur dan sayuran.
8. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung yang dimasak dengan bumbu-bumbu dapur dan asam jawa. Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi dan lauk pauk lainnya seperti ikan dan ayam.
9. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Nasi liwet terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur, dan sayuran.
10. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan yang dibalut dengan daun pisang dan dibakar atau dikukus. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan patin. Pepes ikan biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
11. Pecel
Pecel adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan saus kacang. Pecel biasanya disajikan dengan nasi, tahu goreng, dan tempe goreng. Rasanya yang segar dan gurih membuat pecel menjadi makanan yang sangat cocok untuk kamu yang ingin makan makanan yang sehat.
12. Sambal Matah
Sambal matah adalah salah satu makanan tradisional khas Bali yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jeruk nipis, dan minyak kelapa. Sambal matah biasanya disajikan dengan ikan bakar atau ayam goreng. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal matah menjadi makanan yang sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas.
13. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Nasi uduk biasanya disajikan dengan telur, ayam goreng, dan sambal. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuatmu ketagihan.
14. Martabak
Martabak adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging sapi atau telur. Martabak biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus pedas. Martabak bisa kamu dapatkan di berbagai warung pinggir jalan atau restoran-restoran kecil yang menyajikan makanan tradisional.
15. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah salah satu makanan tradisional khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan bumbu rempah dan dibakar di atas arang. Sate maranggi biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal kacang. Rasanya yang nikmat dan gurih membuat sate maranggi menjadi makanan yang sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba makanan tradisional khas Sunda.
16. Pindang Ikan
Pindang ikan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu dapur dan asam jawa. Pindang ikan biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat kamu ketagihan.
17. Sambal Terasi
Sambal terasi adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari cabai, terasi, bawang merah, bawang putih, dan gula. Sambal terasi biasanya disajikan dengan nasi, sayuran, atau ikan goreng. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal terasi menjadi makanan yang sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas.
18. Bebek Goreng
Bebek goreng adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bebek yang digoreng dengan bumbu-bumbu dapur. Bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi dan sambal. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuatmu ketagihan.
19. Es Campur
Es campur adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari es serut yang dicampur dengan berbagai macam bahan seperti nata de coco, kolang-kaling, cincau, dan buah-buahan. Es campur biasanya disajikan dengan sirup atau susu kental manis. Rasanya yang segar dan manis akan membuat kamu ketagihan.
20. Es Cendol
Es cendol adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan hijau yang dibentuk menjadi bulir-bulir dan disajikan dengan santan dan gula merah cair. Es cendol biasanya disajikan dengan es batu dan bisa kamu temukan di berbagai warung pinggir jalan atau restoran-restoran kecil yang menyajikan makanan tradisional.
Kesimpulan
Makanan tradisional Indonesia memiliki banyak sekali jenis dan variasi. Makanan tradisional Indonesia tidak hanya lezat tapi juga sehat dan mudah untuk diolah di rumah. Jangan ragu untuk mencoba makanan tradisional Indonesia di rumah atau jika kamu sedang berlibur ke Indonesia. Kamu pasti akan menemukan makanan tradisional yang cocok dengan selera kamu. Selamat mencoba!