Hello Sobat Klasikin! Apa kabar? Kita kali ini akan membahas resep tempe goreng yang selalu jadi menu andalan di warung-warung makan. Tempe goreng memang selalu menjadi favorit, apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas. Nah, kali ini kita akan membagikan resep tempe goreng warung yang enak dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
Resep Tempe Goreng Warung yang Enak
Resep tempe goreng warung memang sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan di pasaran. Namun, rasa yang dihasilkan tetap enak dan lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 1/2 kg tempe- 3 siung bawang putih, haluskan- 3 siung bawang merah, haluskan- 2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica- Minyak goreng secukupnyaNah, setelah bahan-bahan di atas sudah dipersiapkan, mari kita langsung masuk ke tahap pengolahan.
1. Potong-potong Tempe
Pertama-tama, potong-potong tempe menjadi bentuk yang diinginkan. Ada yang suka potongan tempe besar, ada juga yang kecil-kecil. Sesuaikan saja dengan selera. Usahakan ukuran potongan tempe seragam agar matangnya merata.
2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Pastikan bawang tidak gosong ya, Sobat Klasikin.
3. Masukkan Tempe
Setelah bawang harum, masukkan tempe ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tempe tercampur dengan bawang. Kemudian, tambahkan garam dan merica.
4. Goreng Tempe
Setelah semua bahan tercampur rata, goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Goreng dalam minyak yang banyak, ya, biar tempe terendam dan matang merata. Setelah matang, tiriskan tempe dari minyak.
5. Sajikan
Setelah tempe sudah ditiriskan, siap disajikan. Sajikan tempe goreng warung dengan nasi hangat dan sambal pedas. Wah, pasti enak banget!
Tips Membuat Tempe Goreng Warung yang Lezat
Nah, agar tempe goreng warung yang Sobat Klasikin buat di rumah semakin lezat, berikut ini ada beberapa tips yang bisa diikuti:- Pilih tempe yang segar dan berkualitas.- Potong tempe dengan ukuran yang seragam agar matang merata.- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan api sedang agar tidak gosong.- Jangan terlalu banyak menambahkan garam dan merica agar tidak terlalu asin dan pedas.- Goreng tempe dalam minyak yang banyak agar terendam dan matang merata.- Tiriskan tempe goreng dari minyak sebelum disajikan agar lebih sehat.
Kesimpulan
Nah, itulah resep tempe goreng warung yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Klasikin bisa membuat tempe goreng warung yang lezat dan cocok dijadikan menu sehari-hari. Selamat mencoba ya!