Hello, Sobat Klasikin! Apa kabar hari ini? Kita semua tahu bahwa Indonesia memiliki beragam jenis makanan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Namun, terkadang kita merasa sulit untuk memasak makanan tradisional karena takut kesulitan dalam membuatnya. Nah, jangan khawatir karena kali ini kita akan membahas makanan Indonesia yang mudah dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Nasi Goreng
Makanan yang satu ini sudah menjadi favorit banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia sendiri. Nasi goreng bisa dibuat dengan bahan yang mudah didapatkan seperti nasi putih, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, merica dan tentunya minyak goreng. Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang. Setelah itu, masukkan nasi putih dan aduk rata dengan telur dan bumbu lainnya. Tunggu hingga nasi goreng matang dan siap untuk disajikan.
2. Sate Ayam
Sate ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang mudah dibuat di rumah. Untuk membuatnya, Sobat Klasikin hanya perlu membeli daging ayam fillet, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Pertama-tama, haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis, garam, dan merica. Potong ayam fillet kecil-kecil dan tusuk dengan tusuk sate. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dibuat dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Setelah itu, panggang sate ayam hingga matang dan siap untuk disajikan.
3. Sayur Asem
Sayur asem merupakan salah satu makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat segar untuk dikonsumsi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem antara lain kacang panjang, jagung manis, labu siam, terong ungu, daun melinjo, asam jawa, bawang merah, dan garam. Pertama-tama, rebus air dan masukkan asam jawa hingga larut. Kemudian, masukkan bawang merah dan bahan-bahan sayur lainnya. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Tunggu hingga sayur matang dan siap untuk disajikan.
4. Soto Ayam
Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging ayam, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih, jahe, air, dan bumbu kacang. Pertama-tama, rebus daging ayam hingga matang dan iris-iris tipis. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Setelah itu, masukkan air dan daun bawang. Tambahkan bumbu kacang dan aduk rata. Tunggu hingga soto ayam matang dan siap untuk disajikan.
5. Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan bumbu kacang. Untuk membuat gado-gado, Sobat Klasikin membutuhkan bahan seperti kol, kacang panjang, tahu, tempe, kentang, telur rebus, dan bumbu kacang. Pertama-tama, rebus semua bahan sayur hingga matang. Kemudian, potong-potong semua bahan sayur dan letakkan di atas piring. Tambahkan potongan telur rebus di atasnya. Lumuri gado-gado dengan bumbu kacang dan siap untuk dinikmati.
6. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat lezat untuk dijadikan sebagai lauk. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes ikan antara lain ikan, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, daun jeruk, daun pisang, dan bumbu kacang. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan bumbu lainnya. Kemudian, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ikan yang sudah dipotong-potong. Bungkus campuran ikan dengan daun pisang dan panggang hingga matang dan siap untuk disajikan.
7. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk. Bahan yang dibutuhkan antara lain kentang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, dan gula merah. Pertama-tama, iris kentang menjadi kecil-kecil dan goreng hingga matang. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Setelah itu, tambahkan terasi, garam, dan gula merah. Masukkan kentang goreng dan aduk rata. Tunggu hingga sambal goreng kentang matang dan siap untuk disajikan.
8. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah makanan Indonesia yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi uduk antara lain beras, santan, daun pandan, serai, kayu manis, daun salam, garam, dan bawang goreng. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih dan tambahkan santan. Kemudian, masukkan daun pandan, serai, kayu manis, dan daun salam. Tambahkan garam secukupnya dan masak nasi hingga matang. Taburi bawang goreng di atas nasi uduk dan siap untuk disajikan.
9. Bakso
Bakso adalah makanan Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso antara lain daging sapi, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan air. Pertama-tama, haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian, campurkan daging sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu dan tepung terigu. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, dan merica. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan rebus hingga matang. Bakso siap untuk disajikan dengan kuah kaldu ayam atau sapi.
10. Sambal Terasi
Sambal terasi adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai pelengkap makanan. Bahan yang dibutuhkan antara lain cabe rawit, bawang putih, gula merah, terasi, garam, dan air jeruk. Pertama-tama, haluskan cabe rawit, bawang putih, gula merah, dan terasi. Tambahkan sedikit air jeruk dan aduk rata. Tambahkan garam secukupnya dan sambal terasi siap untuk disajikan.
11. Martabak Telur
Martabak telur adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat lezat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur antara lain tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica, gula, minyak goreng, dan kecap manis. Pertama-tama, campurkan tepung terigu dengan air dan aduk rata. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica, gula, dan telur. Aduk rata hingga adonan menjadi kental. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan tuang adonan martabak. Tambahkan telur di atas adonan dan lipat menjadi dua. Tunggu hingga martabak matang dan siap untuk disajikan.
12. Tempe Goreng
Tempe goreng adalah makanan Indonesia yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan sebagai lauk. Bahan yang dibutuhkan antara lain tempe, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong tempe menjadi tipis-tipis dan goreng hingga matang. Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan bawang putih dan aduk rata. Tunggu hingga tempe goreng matang dan siap untuk disajikan.
13. Sambal Matah
Sambal matah adalah makanan Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan antara lain bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jeruk nipis, tomat, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian, potong tomat menjadi kecil-kecil. Tambahkan garam dan minyak goreng secukupnya. Squeeze jeruk nipis di atas sambal matah dan aduk rata. Sambal matah siap untuk disajikan.
14. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning antara lain beras, santan, kunyit, daun pandan, serai, kayu manis, daun salam, garam, dan bawang goreng. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih dan tambahkan santan. Kemudian, tambahkan kunyit yang sudah dihaluskan, daun pandan, serai, kayu manis, dan daun salam. Tambahkan garam secukupnya dan masak nasi hingga matang. Taburi bawang goreng di atas nasi kuning dan siap untuk disajikan.
15. Gudeg
Gudeg adalah makanan Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat gudeg antara lain nangka muda, santan, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah, dan kelapa parut. Pertama-tama, potong-potong nangka muda dan masak dengan santan, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Masak hingga santan meresap dan nangka muda matang. Taburi kelapa parut di atas gudeg dan siap untuk disajikan.
16. Opor Ayam
Opor ayam adalah makanan Indonesia yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam antara lain daging ayam, santan, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, dan garam. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan santan, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga opor ayam matang. Opor ayam siap untuk disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
17. Soto Betawi
Soto betawi adalah makanan Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto betawi antara lain daging sapi, santan, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, jahe, dan garam. Pertama-tama, rebus daging sapi hingga matang dan iris-iris tipis. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, dan jahe hingga harum. Setelah itu, masukkan air dan daun bawang. Tambahkan santan dan aduk rata. Tunggu hingga soto betawi matang dan siap untuk disajikan.
18. Rendang
Rendang adalah makanan Indonesia yang sangat terkenal dan mudah dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabai merah, cabai rawit, kelapa parut, daun jeruk, daun salam, garam, dan gula merah. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kelapa parut, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam